Zupa brokułowa i serowa zawiera zazwyczaj podstawę zupy, brokuły, ser i kilka przypraw. Jest łatwo dostępny w restauracjach i sklepach spożywczych. Zawartość sera daje brokułom i zupie serowej znaczną liczbę kalorii z tłuszczu.
Kalorie
Porcja brokułów i zupek serowych - 1/2 szklanki skondensowanych brokułów i zupek serowych lub 1 szklanka po rekonstytucji - zawiera 100 kalorii, według FatSecret.
Węglowodany, tłuszcz i białko
Zawartość kalorii w zupie brokułów i sera składa się z 51 kalorii z węglowodanów, 41 kalorii z tłuszczu i ośmiu kalorii z białka. Porcja brokułów i zupa serowa zawiera 12 g węglowodanów, co stanowi około 4 procent zalecanej dziennej wartości węglowodanów. Ma również 4,5 g tłuszczu lub około 7 procent dziennej wartości tłuszczu. Zawartość białka w porcji brokułów i zup sera wynosi 2 g, co stanowi 4 procent dziennej wartości białka.
Tłuszcz nasycony
Zupa brokułowa i ser zawiera 2 g tłuszczów nasyconych na porcję. Zapewnia to 18 kalorii lub około 10 procent zalecanej dziennej wartości nasyconego tłuszczu.
