Jeśli twoje ciało reaguje na konkretny pokarm, uruchamiając nienormalną odpowiedź układu odpornościowego, jesteś jedną z wielu osób dotkniętych alergią pokarmową. Alergie na jabłka są rzadkie, a większość osób z alergią na jabłka jest w stanie pić sok jabłkowy bez reakcji. Alergie pokarmowe powinny zawsze być diagnozowane przez lekarza. Skontaktuj się ze swoim lekarzem, aby ustalić, czy twoje objawy są spowodowane alergią pokarmową czy innym stanem.
Objawy
Objawy reakcji alergicznej mogą się pogarszać w miarę upływu czasu z powtarzającymi się ekspozycjami na substancję wyzwalającą. Typowe objawy alergii pokarmowej obejmują obrzęk w jamie ustnej, swędzenie i zmiany skórne, takie jak pokrzywka lub egzema. U niektórych osób występują objawy żołądkowo-jelitowe, w tym wymioty, biegunka, skurcze brzucha i ból. Ciężka reakcja alergiczna może powodować trudności w oddychaniu z powodu zwężenia gardła i dróg oddechowych. Może temu towarzyszyć spadek ciśnienia krwi. Zasięgnij pomocy medycznej lub zadzwoń pod numer 911, jeśli masz problemy z oddychaniem.
Reakcje krzyżowe
Osoby z alergią na jabłka często reagują krzyżowo z roślinami, owocami i warzywami z rodziny pyłków brzozy. Może się tak zdarzyć, ponieważ struktury chemiczne alergenów są podobne. Ludzie z alergiami na jabłka często doświadczają reakcji alergicznych na wiśnię, gruszkę, marchew, orzech ziemny, seler, soję i orzechy laskowe. Wielu pacjentów z alergią na jabłka ma również sezonową katar sienny i alergiczną astmę.
Leczenie i profilaktyka
Jeśli wystąpi ciężka reakcja alergiczna na sok jabłkowy lub podobne substancje, może być konieczne wstrzyknięcie epinefryny, aby zrelaksować się i otworzyć drogi oddechowe. Lekarz może zalecić przyjmowanie leków do wstrzykiwań w celu leczenia wszelkich przyszłych reakcji alergicznych. Możesz zapobiegać ekspozycjom, uważnie czytając etykiety składników i myjąc ręce, jeśli masz kontakt z jabłkami lub sokiem jabłkowym.
Diagnozy alternatywne
Ludzie z alergią na jabłka zwykle reagują tylko na surowe owoce. Gotowanie jabłek powinno zniszczyć alergen, a większość osób nie reaguje na sok jabłkowy, jabłkowy lub inne przygotowane formy jabłek. Omów swoje objawy z lekarzem, aby ustalić, czy masz prawdziwą alergię. Sok jabłkowy zawiera również wysokie poziomy fruktozy, a Twoja reakcja może być nietolerancją fruktozy. Ten stan może powodować objawy żołądkowo-jelitowe, takie jak ból brzucha, gaz, wzdęcia i biegunka.
