Większość ludzi wie, że ich dieta jest bardzo ważna dla osiągnięcia ich zdrowia i celów fitness. Chociaż doświadczeni dietetycy i specjaliści od odchudzania wiedzą, które produkty są najlepsze i wśród ich ulubionych do zarządzania lub utraty wagi, możesz nie wiedzieć dokładnie, jakie pokarmy najlepiej spożywać w celu utraty tłuszczu. Prawdopodobnie wiesz, że szpinak jest "dobry" dla ciebie, ale może nie wiedzieć, jak lub jeśli pasuje do diety odchudzającej.
Czy szpinak jest spalaczem tłuszczu?
Chociaż wiele komercyjnych diet i nieprofesjonalnych "ekspertów" fitness poleca pewne "produkty spalające tłuszcze", w rzeczywistości nie ma czegoś takiego jak jedzenie spalające tłuszcz, zgodnie z Health Resource Center na California State University w Long Beach. American Heart Association nazywa pojęcie "niepopartym mitem" pokarmem spalającym tłuszcz. Żywność zawiera kalorie i składniki odżywcze; kiedy je konsumujesz, twój organizm przetwarza je i trawi, aby dostarczyć organizmowi energię i niezbędne witaminy i minerały, których potrzebuje. Spalanie tłuszczu jest wynikiem wydawania więcej kalorii niż zużywasz. Nazywa się to deficytem kalorycznym. Tworząc kaloryczny deficyt na co dzień, spożywając mniej kalorii niż przypalasz, zaczniesz spalać tłuszcz.
Szpinak jest idealny do diety
Chociaż szpinak, ani żadna inna żywność, nie spalają tłuszczu, szpinak nadal jest idealnym pożywieniem wspierającym twoje cele odchudzania. Szpinak polecany jest przez Centers for Disease Control and Prevention lub CDC i American Council on Exercise. Warzywa takie jak szpinak są mało kaloryczne i bogate w składniki odżywcze, dzięki czemu są idealnym zamiennikiem wysokokalorycznej żywności. Szpinak ma niską zawartość kalorii - 1 szklanka świeżego szpinaku zawiera tylko 7 kalorii. Zachęcamy do wstawienia szpinaku jako substytutu żywności wyższej kalorycznie. Na przykład, jeśli rano jesz omlety, CDC sugeruje zastąpienie jednego z jaj lub połowę sera szpinakiem. Zamiast jeść pieczonego ziemniaka z masłem, spróbuj 2 szklanki szpinaku. Takie zamienniki pomogą Ci stworzyć deficyt kaloryczny, aby utracić tkankę tłuszczową.
Korzyści zdrowotne
Amerykańska Rada ds. Ćwiczeń odnosi się do szpinaku jako "uosobieniem" zdrowej żywności, ale ma tak niską kalorię i tak bogaty w składniki odżywcze. Dr Jonny Bowden, doktor medycyny klinicznej, w swojej książce "150 najzdrowszych pożywienia na Ziemi" wymienia szpinak wśród najlepszych, najbardziej zdrowych produktów spożywczych, jakie można jeść. Jedna filiżanka szpinaku zawiera 200% dziennego zapotrzebowania na witaminę K. Witamina K pomaga twoim kościom wchłonąć wapń. Szpinak zawiera także duże ilości kwasu foliowego, manganu, magnezu, żelaza, witaminy A i witaminy C. Szpinak jest również źródłem pokarmu dla kwercetyny, silnego przeciwutleniacza, który może zapobiegać utlenianiu cholesterolu o niskiej gęstości i zatykaniu tętnic. Kwercetyna może również zmniejszyć ryzyko chorób serca i niektórych rodzajów raka.
Uwarunkowania środowiskowe
Dr Bowden zaleca zakup organicznego szpinaku, jeśli to możliwe. Wyjaśnia, że w 2003 r. Environmental Working Group, organizacja non-profit zajmująca się ochroną konsumentów, wymieniła szpinak jako jedno z 12 produktów, które najprawdopodobniej zostaną skażone pestycydami. Kupując organiczny szpinak i mycie go dokładnie nie gwarantuje całkowitego usunięcia pestycydów i innych zanieczyszczeń środowiska, to z pewnością powinno zmniejszyć ryzyko narażenia.
