Lemonade tworzy tradycyjny napój na lato, który można ubrać na spotkania towarzyskie lub wlać ulubiony kubek i wypić w upalny dzień. Mając galon lemoniady w lodówce, przydaje się również przy diecie opartej na lemoniadach. Cytryny są w różnych odmianach, więc zazwyczaj można je znaleźć przez cały rok w supermarkecie lub na lokalnym targu. (patrz ref 4)
Wyciąganie smaku
Zmyć siedem do dziesięciu cytryn w myciu warzyw; potrzebujesz skór, aby były czyste, aby uzyskać jak najwięcej z nich smaku. Na płytkiej patelni, na przykład na patelni do ciasta, zwinąć i mocno docisnąć każdą cytryną za pomocą dłoni. Wyciąga on aromatyczne oleje osadzone w skórze, co tworzy dodatkowy smaczny napój. Cytryny mogą pękać, gdy je naciskasz, w zależności od tego, jak soczyste są, co jest w porządku. Po wyciśnięciu olejków, pokrój cytryny na pół i wyciskaj sok do garnka ręcznie, obracając łyżką w cytrynie lub ręcznym sokowirówką.
Słodzenie napoju
Wlać świeżo wyciśnięty sok z cytryny do dzbanka wielkości galonów. Lub zmierzyć około 128 uncji wody - około 16 filiżanek - do dzbanka lub miski ciosowej, która ma więcej niż galon płynu. Jeśli nie masz miarki miarowej, napełnij pusty i bardzo czysty galon mleka wodą, a następnie przenieś wodę do dzbana. Następnie dodaj ulubiony środek dietetyczny. Takie środki słodzące obejmują, ale nie wyłącznie, sacharynę, stewię i sukralozę. Zacznij konserwatywnie - początkowo nie dodawaj więcej niż łyżeczki słodzika - i posmakuj lemoniady dodając więcej, aż będzie dobrze.
Chłodzenie go
Napełnij dzbanek lub stuknij miskę lodem, jeśli jest miejsce, aby szybko rozluźnić lemoniadę. W przeciwnym razie napełnij szklanki lodem i polej nim lemoniadę. Na spotkanie towarzyskie możesz wytłumić słoiki lub szklanki i umieścić je w zamrażarce na kilka minut, aby je schłodzić przed podaniem lemoniady.
Serwowanie i konserwowanie
Przygotuj dodatki przypominające cienkie plasterki cytryn, limonek lub pomarańczy, aby umieścić je wewnątrz dzbanka lub miski ponczowej, a także w naczyniach do serwowania lub na ich felgach. Ustaw cynamonowe kije w szklankach lub ułóż świeże zioła, takie jak mięta i liście bazylii na wierzchu, aby poprawić smak lemoniady. Aby przechowywać galon świeżo wyciśniętej lemoniady, przykryj dzban plastikową folią lub pokrywką, jeśli posiada - lub przenieś do czystego galonu mleka - i włóż do lodówki. Staraj się spożywać lemoniadę wcześniej niż później, ale nie będzie źle, jeśli zajmie ci więcej niż tydzień, aby ją zakończyć.
