Kuszące może być złapanie kilku gotowych produktów mrożonych lub przetworzonych wypieków w sklepie spożywczym w imię oszczędzającej czas prostoty. Ale kupowanie pożywnych potraw nie musi być przytłaczającym i mylącym obowiązkiem. American Heart Association twierdzi, że lista zakupów zdrowej diety zawiera produkty żywnościowe, które promują zdrowie serca. Najważniejsze pozycje na liście artykułów spożywczych obejmują warzywa, owoce, pełnoziarniste produkty, niskotłuszczowe produkty mleczne, ryby, chude mięso drobiowe i orzechy, zgodnie z Centrum Kontroli i Zapobiegania Chorób lub CDCP.
Nabiał
Kobieta trzyma pojemnik z mlekiem w sklepie spożywczym Photo Credit: Danilin / iStock / Getty Images Produkty mleczne są dobrym źródłem wapnia. Mleko jest wzmocnione witaminą D, która pomaga w wchłanianiu wapnia. Wybierając produkty mleczne wybierz skim lub 1 procent mleka i beztłuszczowe lub o niskiej zawartości tłuszczu lub serów doradza AHA. Zamiast kupować masło, wybieraj miękkie margaryny, które nie zawierają tłuszczy trans. Zdrap krem i lody z listy zakupów, chyba że jest to specjalne wydarzenie. Trzymaj się z dala od mleka czekoladowego lub innych dodanych środków aromatyzujących, które zawierają dodane cukry, wskazuje na AHA.
Owoce i warzywa
Brzoskwinia rośnie na gałęzi Zdjęcie Źródło: arinahabich / iStock / Getty Images Według AHA warzywa i owoce powinny znajdować się wysoko na liście zakupów zdrowego jedzenia. Należy pamiętać, że głęboko kolorowe warzywa i owoce, takie jak marchew, jagody i brzoskwinie zawierają więcej witamin i minerałów niż takie produkty, jak kukurydza i ziemniaki. Dobrym wyborem owoców są jabłka, pomarańcze, banany i truskawki. Według firmy University of Pittsburgh Medical Center lub UPMC świeże, konserwowane lub mrożone produkty są zdrowymi wyborami. Gdy wybierzesz mrożone lub konserwowane owoce i warzywa, szukaj produktów bez dodatku cukrów, soli lub tłuszczów nasyconych.
Ryby, drób i mięso
Grillowana pierś z kurczaka z ziołami i przyprawami Photo Credit: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Pieczone lub grillowane ryby powinny być w menu co najmniej dwa razy w tygodniu, zgodnie z AHA. Do ciekawych produktów rybnych, które można dodać do listy zakupów, należą: śledź, łosoś i pstrąg. Wybierając wieprzowinę i mięso, wybierz "schab" i "okrągłe", ponieważ mają one najmniejszą ilość tłuszczu. Kupując kurczaki i inne drobiazgi, wybieraj piersi nad udami i nogami, ponieważ lekkie mięso może być szczuplejsze niż ciemne mięso. Rozważ kupowanie drobiu bez skóry lub usuń skórę przed jej przygotowaniem, doradza w University of Michigan Health System.
Całe ziarna, orzechy i nasiona
Płatki owsiane z jagodami Zdjęcie: Sally Scott / iStock / Getty Images Wybierz bogate w błonnik pełnoziarniste pieczywo, doradza AHA. Całe ziarna powinny być wymienione jako główny składnik na etykiecie. Inne dobre źródła bogatych w składniki odżywcze pełnych ziaren to płatki owsiane, brązowy ryż, kasza gryczana, makaron pełnoziarnisty, niesolone precle i popcorn. Żywność pełnoziarnista może zmniejszyć ryzyko otyłości, chorób serca i cukrzycy typu 2, zgodnie z UMHS. Orzechy i nasiona są dobrym źródłem białka. Przedmioty takie jak migdały, orzechy laskowe, orzeszki ziemne, orzechy mieszane, nasiona słonecznika i orzechy włoskie powinny być spożywane z umiarem, ponieważ generalnie zawierają dużo kalorii.
Oleje do gotowania
Miseczka oliwy z oliwek z dodatkiem oliwek Photo Credit: barol16 / iStock / Getty Images Przy zakupie olejów kuchennych szukać oleju rzepakowego, oleju kukurydzianego, oliwy z oliwek lub oleju słonecznikowego. Te oleje zawierają najniższą ilość cholesterolu i tłuszczów nasyconych, zgodnie z AHA.
Przekąski i pustynie
Żelatyna malinowa Zdjęcie: HandmadePictures / iStock / Getty Images Lista zakupów dla zdrowej diety może zawierać przekąski i artykuły na deser. Szukaj krakersów i frytek o niskiej zawartości tłuszczu i sody, AHA. Wybierz owoce lub żelatynę zamiast deserów, ciastek i innych wypieków.
