Ponad 2400 lat temu, Hipokrates, ojciec medycyny, powiedział: "Pierwszą odpowiedzialnością lekarza jest zapobieganie chorobom. Jeśli to niemożliwe, wyleczyć. Jeśli to też jest niemożliwe, aby złagodzić ból. "Jako lekarz i neurochirurg spędziłem większość mojego życia próbując chirurgicznie wyleczyć mózg i inne narządy dotknięte różnymi chorobami i urazami i łagodzić ból bezpośrednio spowodowany przez biednych wybory i czynniki środowiskowe.
W rzeczywistości, około 70 do 80 procent chorób, w tym raka, choroby serca, udar, cukrzyca (najczęstsza przyczyna ślepoty, niewydolność nerek i amputacje) i choroba Alzheimera są bezpośrednio związane lub spowodowane przez cztery czynniki:
- Złe wybory dietetyczne
- Niewystarczająca aktywność fizyczna lub wysiłek fizyczny
- Toksyny środowiskowe, takie jak palenie, nadmierne spożycie alkoholu, pestycydy, BPA, ołów, rtęć i inne
- Źle kontrolowany stres emocjonalny
Dopiero później w mojej karierze zawodowej zdałem sobie sprawę, że podobnie jak w przypadku większości lekarzy, robię bardzo niewiele (lub nic), aby zapobiegać chorobom. Całe moje życie było poświęcone "naprawianiu samochodów" lub ciałom po ich zerwaniu. Nie robiłem nic, jeśli chodzi o zapobieganie.
Moja pobudka przyszła około 35 lat temu, kiedy mój ojciec zmarł na atak serca w wieku 60 lat. Wtedy to postanowiłem, że chcę uniknąć demencji, ślepoty, kalectwa serca, nietrzymania moczu i innych zniszczeń wieku, podczas gdy w tym samym czasie funkcjonuje na najwyższym możliwym poziomie poznawczo i fizycznie. Nadwaga, bierność, przemęczenie i okropne nawyki żywieniowe sprawiły, że musiałem radykalnie zmienić moje życie, gdybym osiągnął mój cel.
To ciągły, czasem żmudny proces uczenia się przesiewania często sprzecznych zaleceń dotyczących dobrego zdrowia. Ale do tej pory udało mi się osiągnąć mój cel: pozostaję błogosławiony, aby nadal praktykować sztukę i naukę neurochirurgii, rywalizować w triathlonie Iron Man i cieszyć się moimi dziećmi i wnuczką.
Chciałbym podzielić się z Wami tym, co dla mnie zadziałało - moimi najlepszymi 10 wskazówkami - na dłuższe i zdrowsze życie:
1. Podążaj za dietą śródziemnomorską
Wybieraj białka zwierzęce z ryb (najlepiej o niskiej zawartości rtęci, złowionych w sposób zrównoważony i nie hodowanych na farmach atlantyckich), a także chude kawałki kurczaka z wolnego wybiegu, krowy karmione trawą i świnie. Zjedz tęczę owoców i warzyw, w tym tak zwane "czyste 15" z najmniejszymi ilościami pestycydów: szparagi, awokado, kapusta, kantalupa, bakłażan, kiwi, grzyby, mango, cebula, ananasy, słodki groszek, słodkie ziemniaki, fasola i jagody.
Inne odżywcze produkty to jabłka, seler, pomidory czereśniowe, ogórki, winogrona, ostra papryka, nektarynki, brzoskwinie, ziemniaki, szpinak, truskawki, słodka papryka, jarmuż, sałata ziemniaczana i letnia dynia. Są to tak zwane "brudne tuziny", co oznacza, że są na ogół bardziej zanieczyszczone pestycydami, więc decydują się na zbiór organiczny lub lokalny, kiedy tylko można.
Kup chleb pełnoziarnisty, płatki, ryż i makaron. Przygotuj posiłki zdrowymi tłuszczami jak oliwa z oliwek. I pijcie czerwone wino z umiarem; nie więcej niż jeden kieliszek dziennie dla kobiet i dwóch dla mężczyzn.
2. Ćwicz Przerywany Post
Post nie jest dla wszystkich, szczególnie tych z problemami z poziomem cukru we krwi lub hipoglikemią. To nie jest dieta, ale raczej schemat diety polegający na pomijaniu posiłku i jedzeniu tylko w pewnych okresach czasu. Paradoksalnie może to skutkować zwiększoną energią, zwiększonym przetwarzaniem informacji i faktycznie zwiększoną wytrzymałością.
Post powoduje gwałtowny wzrost hormonu wzrostu, który jest niezbędny do utrzymania zdrowia, kondycji i długowieczności. Redukując produkcję insuliny, stymuluje organizm do wzrostu mięśni, utraty tłuszczu i bardziej jednolitej wagi. Dwa lub trzy razy w tygodniu opuszczam śniadanie i jem tylko od południa do ósmej.
3. Pozostań aktywny przez większość dni w tygodniu
"Użyj go lub stracić" odnosi się zarówno do ciała, jak i mózgu. Nie musisz robić triathlonów, żeby być sprawnym. Minimalna kwota to 150 minut tygodniowo lub dwie i pół godziny. To mniej więcej tyle samo czasu, ile możesz poświęcić na oglądanie filmu. Trzydzieści minut chodzenia pięć dni w tygodniu zmniejsza ryzyko cukrzycy o 40 do 50 procent.
Ważne jest również trening siłowy z elastycznymi taśmami, lekkimi ciężarami lub maszynami dwa do trzech razy w tygodniu. Aktywność aerobowa zwiększa czynnik neurotropowy pochodzenia mózgowego (BDNF), nazywany Miracle-Gro dla mózgu. BDNF zwiększa tworzenie nowych komórek mózgowych i połączeń mózgowych. Jest to również najlepszy lek przeciwdepresyjny - aktywuje te same receptory, co morfina i marihuana.
4. Unikaj toksyn środowiskowych
Palenie tytoniu i spożywanie alkoholu w nadmiarze idą w parze jak masło orzechowe i galaretka. Ale są to dwa najbardziej zabójcze narkotyki w naszym kraju. Są przyczyną lub zaostrzeniem większości poważnych chorób, takich jak zawały serca, udary, nowotwory, nadciśnienie i cukrzyca.
Alkohol także jest antyodżywczy. Uszczupla witaminę A, wszystkie witaminy z grupy B, witaminę C, magnez, cynk i niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe. Jest także anty-praca, anty-rodzinna, przeciw ciąży i ostatecznie antyspołeczna. Metale ciężkie, takie jak rtęć, występują w niektórych tuńczykach i innych dużych rybach, dlatego nie powinny być często spożywane.
Bisfenol A (BPA) jest związkiem chemicznym stosowanym do utwardzania tworzyw sztucznych. Znajduje się również w wyściółce konserw i butelek z wodą. Istnieje obawa, że BPA może potencjalnie mieć negatywny wpływ na zachowanie, ciążę i mózgi płodów i niemowląt. Wreszcie, zwiększa się świadomość niebezpieczeństw związanych z medycznymi promieniami Roentgena, w szczególności skanów CAT.Zawsze należy zastanowić się, w jaki sposób będą wykorzystywane informacje, jeśli zalecane jest badanie radiologiczne inne niż badanie MRI (które nie stosuje zdjęć rentgenowskich).
5. Kontrola stresu
Długotrwały przewlekły stres dosłownie zabija komórki mózgowe. Zwiększa poziom hormonu kortyzolu, który, gdy jest przewlekle podwyższony, prowadzi do upośledzenia pamięci, osteoporozy z powodu utraty wapnia w kościach i osłabionego układu odpornościowego, co powoduje, że jesteśmy podatni na infekcje, depresję, a nawet raka.
Ci ludzie na świecie o największej długowieczności mają bardzo silne jednostki rodzinne, często się modlą i mają silny system wierzeń. Duchowość i religia są silnymi antidotum na depresję i stres. To samo dotyczy medytacji i yogi.
6. Odpoczynek
Robienie "nic" może być najlepszą rzeczą, jaką możesz zrobić, aby zwiększyć długowieczność i zdrowie. Przegląd 500 000 osób wykazał 50-procentowe wyższe ryzyko rozwoju lub zgonu z powodu choroby serca, gdy sen spadł do pięciu do sześciu godzin na dobę w porównaniu z siedmioma do ośmiu godzin.
Inne potwierdzone naukowo korzyści snu obejmują poprawę uczenia się poprzez konsolidację i wzmocnienie emocjonalnych składników pamięci, dłuższą żywotność, zmniejszenie stanu zapalnego, zwiększoną kreatywność, większą wytrzymałość i wyniki sportowe, zaostrzenie uwagi i zmniejszenie stresu. Staraj się unikać dużych posiłków i energicznych ćwiczeń aerobowych przez co najmniej dwie do trzech godzin przed pójściem spać. Melatonina jest naturalnym środkiem wspomagającym sen, który może być przydatny.
7. Polegaj na bardziej naturalnych przeciwzapalnych
Zapalenie jest w centrum wielu naszych powszechnych chorób, w tym raka, chorób serca, zapalenia stawów, otyłości i nadciśnienia. Kilka naturalnych związków używanych od tysięcy lat w celu zmniejszenia stanu zapalnego to olej rybny i kwasy tłuszczowe omega-3, kurkumina (kurkuma) i imbir.
Przeprowadziliśmy badanie u pacjentów z chorobą zwyrodnieniową stawów i bólem kręgosłupa lub szyi i porównaliśmy dawki terapeutyczne oleju z ryb (od dwóch do trzech gramów dziennie EPA / DHA) w porównaniu z lekami farmakologicznymi, takimi jak ibuprofen i inne rodzaje leków przeciwbólowych. Prawie dwie trzecie pacjentów było w stanie przerwać stosowanie leków i zamiast tego stosować olej z ryb jako środek przeciwzapalny.
Kurkumina jest naturalnie występującym żółtym pigmentem pochodzącym z kwitnącej kurkumy. Jest stosowany od wieków w medycynie ajurwedyjskiej i chińskiej w leczeniu zaburzeń trawiennych, wzmacnia gojenie się ran i zmniejsza stan zapalny. Reguluje te same enzymy, co leki farmaceutyczne, ale bez skutków ubocznych. Imbir zawiera silny związek przeciwzapalny zwany gingerols. Wiele badań naukowych potwierdza jego korzyści w bolesnym zapaleniu stawów i zaburzeniach żołądkowo-jelitowych. Badania laboratoryjne wykazują, że może być on ochronny przed rakiem żołądka i jelit.
8. Jedz zdrowe tłuszcze, a nie cukier
Przez lata mówiono nam, abyśmy spożywały dietę bogatą w węglowodany i niskotłuszczową. Źle! Ze względu na wpływ na hormony i mózg cukier ma wyjątkowe działanie promujące tłuszcz. Jest to główna przyczyna otyłości u dzieci i dorosłych. Uzależnia od uwalniania dopaminy w mózgu. To ten sam neurochemikalny uwalniany przez morfinę i heroinę. Jest to również związane z wyższym ryzykiem raka, stłuszczenia wątroby i cukrzycy.
Z drugiej strony tłuszcz jest niezbędny do produkcji wielu naszych głównych hormonów, w tym progesteronu, testosteronu i estrogenu. Nasz mózg składa się głównie z cholesterolu i tłuszczu, który również stanowi wysoki procent błony komórkowej każdej komórki naszego ciała. Tłuszcz ma pozytywny wpływ na nastrój, zmniejsza depresję, wzmaga tworzenie kości, zmniejsza ryzyko osteoporozy i prowadzi do lepszego stosunku cholesterolu i zmniejszonego ryzyka sercowego. Dobre tłuszcze obejmują awokado, kokos, masło pochodzenia roślinnego, surowe orzechy, organiczne jaja i białko zwierzęce karmione trawą.
9. Zwiększenie produkcji energii
Mitochondria są strukturami w kształcie kapsułek w każdym z bilionów komórek, które tworzą nasze ciało. Są one źródłem energii dla paliwa (ATP), które zasila wszystkie funkcje życiowe. Aby poprawić działanie naszych mitochondriów, musimy zwiększyć coś, co nazywa się dinukleotydem nikotynamidoadeninowym lub NAD +.
NAD + umożliwia transfer energii z żywności, którą spożywamy do funkcji życiowych komórki. W miarę spadku NAD + upośledzona jest funkcja mitochondriów. Powoduje to wiele fizycznych objawów starzenia, takich jak zmniejszona energia, zmęczenie, zmęczenie i różne choroby.
Rybozyd nikotynamido, forma witaminy B-3, zwiększa poziom NAD + i zapewnia długowieczność, która obiecuje walczyć z wiekiem. Badania laboratoryjne potwierdzają, że rybosid nikotynamidu pomaga "wyłączyć" geny starzenia, przedłużyć okres życia, poprawić funkcjonowanie mózgu i zwiększyć wytrzymałość, zwiększając jednocześnie energię komórkową. Regularne ćwiczenia aerobowe mogą zwiększyć NAD +. Można to również osiągnąć, biorąc rybozyd nikotynamidu (NIAGEN®) dostępny w postaci kapsułek.
10. Zrównoważyć swoje życie: The Square
Utrzymanie zdrowej równowagi życiowej jest nie tylko niezbędne dla szczęścia i dobrego samopoczucia, ale także dla kreatywności i produktywności. Ale co właściwie oznacza równowaga życiowa i jak ją osiągamy?
Po kilku "wrakach pociągu", oto moja rada: Narysuj kwadrat ze słowami "praca", "rodzina / społeczność", "duchowy" i "fizyczny" napisany po jednej stronie. Teraz narysuj się na placu, dzięki czemu każda linia będzie odpowiednia do tego, ile czasu i wysiłku poświęcisz każdemu z tych obszarów na co dzień. Ten prosty model od razu pokazuje, gdzie trzeba znaleźć więcej równowagi w swoim życiu.
Zaskakujące jest to, jak mało wglądamy w braki, dopóki nie spojrzymy na nie graficznie.Możemy przetrwać, skracając jedną linię, ale jeśli jest ona zbyt asymetryczna, mamy wyraźne problemy emocjonalne, psychiczne i najprawdopodobniej duchowe. Codziennym celem jest kontemplacja twojego kwadratu i upewnienie się, że dotykasz każdej bazy tak bardzo, jak to możliwe!
Możesz zmodyfikować te wytyczne w zależności od okoliczności, potrzeb i zdolności, ale ostatecznie są one szablonem, na podstawie którego rozpoczynasz podróż do długowieczności i odnowy biologicznej.
-Dr. Kasztanowaty
Joseph C. Maroon, MD, FACS jest profesorem i wiceprzewodniczącym Katedry Chirurgii Neurologicznej i Heindl Scholar in Neuroscience w University of Pittsburgh Medical Center. Oprócz tego, że jest znanym neurochirurgiem, jest ekspertem medycyny sportowej, ekspertem ds. Zdrowia i żywienia oraz triathlete Ironman.
Połącz się z nim na swojej stronie internetowej oraz na Facebooku, Twitterze i Google+.
