Woda kokosowa, określana również jako sok kokosowy, zawiera witaminy, minerały i elektrolity. Jest beztłuszczowy i naturalnie słodki. Woda kokosowa pochodzi z młodego, zielonego kokosa. Gdy kokos dojrzewa, woda jest absorbowana do białego mięsa, a płyn może być ekstrahowany z białego mięsa w celu spożycia jako napój. Orzechy kokosowe pochodzą z Wysp Pacyfiku i Azji.
Elektrolit potasowy
Potas jest niezbędnym elektrolitem potrzebnym do codziennego funkcjonowania. Reguluje twój poziom wody, dzięki czemu nie stajesz się odwodniony ani nie zatrzymujesz wody. Jako elektrolit potas przewodzi impulsy elektryczne przewodzenia nerwowego, skurcz serca i elastyczność mięśni szkieletowych. 1 szklanka porcji wody kokosowej zawiera 600 miligramów potasu. Zalecana dzienna dieta to 4700 miligramów, co sprawia, że 1-kubkowa porcja wody kokosowej stanowi prawie 13 procent RDA.
Sport Zdrowie
Woda kokosowa jest uważana za napój sportowy, ponieważ zawiera wiele składników odżywczych utraconych podczas wysiłku fizycznego i pocenia się. Jest sprzedawany jako napój izotoniczny, co oznacza, że poziomy stężenia składników odżywczych są takie same jak w ludzkiej krwi. W rezultacie woda kokosowa jest łatwo wchłaniana przez organizm i może zapobiegać odwodnieniu po treningu. Poza wydalaniem potu potas jest zużywany wraz z aktywnością fizyczną. Na przykład, umiarkowane ćwiczenia z rowerem przez jedną godzinę mogą spowodować utratę potasu o wartości 230 miligramów, zgodnie z "Magazynem UltraCycling". Podanie jednej porcji wody kokosowej zastąpi więcej niż utracony potas.
Utrzymywanie potasu w ciele
Posiadanie zbyt dużej ilości potasu we krwi nazywa się hiperkaliemią, a zbyt mało jest hipokaliemią. Picie jednej lub dwóch porcji wody kokosowej dziennie, wraz ze zbilansowaną dietą, może pomóc w zapobieganiu hipokaliemii. Niedobory potasu przejawiają się objawami zmęczenia, nudności i skurczów mięśni, podczas gdy za dużo potasu może powodować nieregularne bicie serca, czasowe porażenie i mrowienie rąk i stóp. Woda kokosowa jest dostępna w odmianach w puszkach lub z prawdziwego kokosa.
Woda kokosowa i zdrowie sercowo-naczyniowe
Potas w wodzie kokosowej może wspomagać zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Instytut Linusa Paulinga donosi, że odpowiednie poziomy naturalnego spożycia potasu powodują mniejsze ryzyko wystąpienia udaru. Ponadto potas w wodzie kokosowej może wspierać prawidłowe ciśnienie krwi. Woda kokosowa nie powinna zastępować leków na ciśnienie krwi ani potasu przepisanych przez lekarza.
