Jeśli kiedykolwiek próbowałeś wykonać zadanie na pusty żołądek, rozumiesz krytyczny związek pomiędzy odżywianiem a koncentracją. Mimo to, choć badania pokazują bezpośredni związek między zdrowego odżywiania i skupić się na nauce, wielu studentów wychodzić z domu w godzinach porannych z dudnienie żołądków lub pominąć obiad, chcąc wkraść się przekąski w ciągu dnia. Pomimo tego, powszechne obawy związane z alergią, rosnące wskaźniki otyłości i cięcia budżetowe zmuszają niektóre okręgi szkolne do ograniczenia jedzenia i picia w klasie, podczas gdy inne szkoły mogą zachęcać do zdrowego podjadania w celu promowania nauki.
Efekt ujemny: Alergie
Zagrażające życiu alergie na orzeszki ziemne są zazwyczaj powodem, dla którego szkoły zakazują jedzenia w klasie. Według National Peanut Board wszystkie alergie pokarmowe dotykają około 4 do 6 procent dzieci w wieku szkolnym. Podczas gdy niektórzy uczniowie cierpią na wysypkę lub ból żołądka z powodu kontaktu z orzechami, inni uczniowie mogą odczuwać anafilaksję, systemową reakcję organizmu, która może potencjalnie zagrażać życiu. Ponadto, ponieważ białka orzechowe są często pokarmem w innej żywności, okręgi szkolne w całym kraju podjęły drastyczne kroki w celu wyeliminowania wszystkich produktów spożywczych w salach lekcyjnych.
Efekt negatywny: rozproszenie uwagi i bałagan
Jeśli kiedykolwiek próbowałeś skoncentrować się lub obejrzeć film, gdy ktoś siedzący obok ciebie gryzł chrupiącą przekąskę, wiesz, jak może być rozpraszające jedzenie. Jest to kolejny powód, dla którego szkoły zakazują jedzenia w klasie. Zapachy niektórych pokarmów mogą przeszkadzać niektórym uczniom lub wzmacniać bóle głodu u innych uczniów bez jedzenia. Co więcej, jedzenie w klasie może powodować bałagania i zakłócać proces uczenia się.
Pozytywny efekt: energia i skupienie
Dawanie uczniom krótkiej przerwy, aby mogli jeść zdrową przekąskę, może pomóc zachęcić do koncentracji i odrodzić zmęczonych uczniów. Przerwy na przekąskę mogą być szczególnie przydatne dla uczniów szkół średnich, którzy są w blokowych harmonogramach, mają niezwykle długie okresy zajęć, takie laboratoria lub jedzą późne lunche. Ponadto śniadania sponsorowane przez szkołę lub przerwy na przekąski mogą pomóc uczniom osiągać lepsze wyniki w przypadku standardowych testów.
Pozytywny efekt: koleżeństwo
Imprezy klasowe z jedzeniem mogą promować zdrowe uczenie się i zachęcać do wzajemnej interakcji. Na przykład obchodzenie urodzin studenta z posypką lub innymi smakołykami może pomóc uczniom poczuć się mile widzianymi i podekscytowanymi uczestnictwem w zajęciach. Dla starszych uczniów przygotowywanie partii tematycznej jako projektu klasowego, na przykład przyjęcie związane z czytaniem powieści w klasie, może pozwolić uczniom myśleć kreatywnie, ucząc się i bawiąc.
