Herbalife. Shakeology. Isagenix. Soylent. A lista jest długa. Wstrząsy zastępujące posiłek powracają jako łatwy sposób kontrolowania porcji i uzyskania stałego odżywienia w drodze.
Tłumiki na wadze od dziesięcioleci. Ale dzisiaj jest coś dla każdego, niezależnie od tego, czy jesteś weganinem, paleo, bezglutenowym, nietolerującym laktozy - czy po prostu chcesz czegoś, co zbliży cię do celu, jakim jest utrata wagi.
A podczas gdy nowsze proszki i koktajle mogą się pochwalić buzz-godnym pożywieniem i smaków o wysokiej czupurze, takich jak waniliowe chai, wciąż oferują taką samą korzyść jak ich kuzyni z przeszłości: kontrola kalorii.
Shakes dostarczają określoną liczbę kalorii na posiłek. Źródło zdjęcia: Jiri Hera / Adobe Stock "Naukowcy udowodnili, że" substytuty posiłków pomagają ludziom schudnąć "- mówi Emily O'Neil, MPH, RD, dietetyk i trener ds. Zdrowia w Austin Diagnostic Clinic w centrum odchudzania i zarządzania ryzykiem zdrowotnym. "Rozmiary porcji są zawsze takie same" - dodaje. "Wymaga to zgadywania w jedzeniu, czyli w wielu miejscach, gdzie dochodzi do poważnych zmian w stylu życia".
Łatwe porcjowanie, łatwe przygotowywanie
Utrata masy ciała to prosty sposób na kontrolowanie rozmiarów posiłków, wyjaśnia Nicole Avena, doktor nauk medycznych, profesor farmakologii w Mount Sinai School of Medicine w Nowym Jorku, autor książki "Why Diets Fail".
"Kiedy pracują, to dlatego, że zawierają wystarczającą ilość kalorii i białka, aby nasycić je słoniną, ale masz tylko 250 kalorii w przeciwieństwie do 700-plus, możesz złapać kanapkę w biegu" - mówi Avena.
Te kontrolowane przez kalorie posiłki oferują jeszcze jedną dużą korzyść: łatwość przechowywania i przygotowania. Wiele proszków jest stabilnych w półce i nie wymaga jedynie wody, aby szybko wstrząsnąć lub uzyskać pudding. Jeszcze inne są wstępnie zmieszane i gotowe do spożycia.
Wiele koktajli może być mieszanych z wodą w celu zapewnienia przenośnego posiłku. Źródło: korchemkin / Adobe Stock Rozwiązanie w świecie rzeczywistym
Łatwa do przygotowania wymiana posiłków może oznaczać różnicę pomiędzy pozostaniem na planie lub zejściem z szyn w najbliższym punkcie fast-food, mówi specjalista od otyłości Charlie Selzter, MD, którego program Lean4Life pomógł ludziom w całym kraju stracić na wadze.
"To świetny sposób, aby dopasować posiłki, gdy nie skończysz pracy lub sprzątania po dzieciach", mówi Seltzer, który sam utrzymuje 70 funtów utratę wagi. "Jeśli nie możesz podgrzać posiłku, możesz odeprzeć wstrząs, może nie jest idealny, ale to, co dzieje się w prawdziwym życiu, różni się od tego, co dzieje się w krainie fantazji".
Czy lepiej jeść całą żywność? Pewnie. "Ale to nie może się zdarzyć kosztem konserwacji", mówi Seltzer. "Jeśli próbujesz jeść całe jedzenie, organiczne, wegańskie, makro lub cokolwiek innego, a następnie udajesz się do McDonald's, bo nie możesz tak żyć, lepiej jest, aby zamieniali się posiłkami."
Większość posiłków zawiera mniej niż 300 kalorii. Źródło zdjęcia: Africa Studio / Adobe Stock Płynne posiłki a płynne diety
Większość komercyjnych programów wymiany posiłków zaleca co najmniej jeden cały posiłek spożywczy dziennie. Diety płynne wymagają nadzoru medycznego, podkreśla O'Neil.
Program używany przez firmę Austin Diagnostic oferuje przystawki i batony proteinowe, gdy ludzie potrzebują satysfakcji z żucia. Ale mówi: "Potrząśnięcia pomagają uczyć ludzi, jak myśleć o kaloriach. Wielu naszych klientów używa ich do konserwacji po osiągnięciu wagi celu".
New Era of Meal Replacement Shakes
Obecnie istnieje ogromny wybór koktajli zastępujących posiłki i koktajli. To duża zmiana w stosunku do kredowych waniliowych koktajli, które można zapamiętać z minionych dziesięcioleci. "Wiele z nich po prostu nie smakowało dobrze - a smak jest bardzo ważny, jeśli masz zamiar trzymać się czegoś" - mówi Seltzer.
Staroświeckie koktajle zazwyczaj zawierały białko, cukry, a może trochę tłuszczu - "choć tu również uderza niskotłuszczowe szaleństwo lat 90.", mówi Wendy Bazilian, DrPH, RD, autorka "The Superfoods Rx Diet" i współautor "Eat Clean, Stay Lean".
Dzisiejsze koktajle zastępujące posiłki oferują wiele opcji, od produktów bezglutenowych po bezlaktozowe. Źródło: korchemkin / Adobe Stock "Teraz można znaleźć zamienniki posiłków, które są organiczne, niemodyfikowane genetycznie i oparte na całych, prawdziwych jedzeniach bez sztucznych słodzików i kolorów" - mówi Bazilian. "Oczywiście nie zawierają już potencjalnie niebezpiecznych składników, które zostały zakazane, jak efedrynę".
Jeśli zdecydujesz się spróbować koktajli zastępujących posiłek, upewnij się, że monitorujesz to, co czujesz, w tym poziom energii. Jeśli nie możesz przejść przez cały dzień, możesz potrzebować więcej kalorii lub składników odżywczych. Lekarz, specjalista ds. Żywienia lub certyfikowany trener zdrowia może pomóc w stworzeniu zrównoważonego planu, aby osiągnąć swój cel odchudzania.
Najważniejsze jest to, że przy obecnej partii mieszanek wstrząsających i mieszanek na rynku konsumenci mają łatwiejsze odczytywanie etykiet i znajdowanie czystszych składników, które spełniają ich potrzeby żywieniowe i preferencje. Eksperci podkreślają, że liczba kalorii i zawartość białka nadal stanowią główny problem, jeśli chcesz pozbyć się kilogramów.
Co myślisz?
Czy próbowałeś kiedykolwiek odchudzać się z koktajlem zastępującym posiłki i jakie były twoje wyniki? Co widzisz jako zalety i wady koktajli odchudzających? Daj nam znać swoje myśli w komentarzach poniżej.
