Zielona herbata jest często reklamowana jako jedna z najzdrowszych opcji napojów. Podobnie jak w przypadku innych rodzajów herbaty, zielona herbata pochodzi z liści roślin Camellia sinensis. Jednak w porównaniu z czarną herbatą zielona herbata ma niższą zawartość kofeiny i ma wysoką zawartość galusanu epigallokatechiny. Zielona herbata jest z pewnością zdrowsza od słodkich napojów bezalkoholowych, ale nadal ryzykujesz skutki uboczne tego napoju. Takie ryzyko może nawet obejmować podwyższone ciśnienie krwi, zwane również nadciśnieniem.
Kofeina w zielonej herbacie
Centrum nauki w interesie publicznym szacuje, że 8 uncji zielonej herbaty zawiera od 35 do 60 miligramów kofeiny. To ułamek średniej filiżanki kawy. Dokładna ilość kofeiny różni się w zależności od marki i zależy od tego, jak długo podnosisz herbatę. Kofeina działa pobudzająco, poprawia nastrój i zwiększa czujność. Chociaż jest rzadka w przypadku zielonej herbaty, zbyt dużo kofeiny może prowadzić do niepokoju, drżenia i zwiększonego tętna. Możesz również być bardziej podatny na niepożądane efekty, jeśli masz wrażliwość na kofeinę, która jest różna dla poszczególnych osób. Dzieje się tak, gdy organizm metabolizuje kofeinę poniżej średniej. Według Europejskiej Rady ds. Informacji o Żywności, metabolizm kofeiny trwa od dwóch do dziesięciu godzin, przy czym średnia wynosi cztery godziny.
Efekty ciśnienia krwi
Zwolennicy zielonej herbaty często sugerują, że flawonoidy w liściach herbaty mogą sprzyjać zdrowiu serca, a nawet obniżać ciśnienie krwi. Mimo to zawartość kofeiny może w rzeczywistości spowodować chwilowy wzrost ciśnienia krwi z powodu szybkiego tempa wchłaniania substancji przez organizm. Badanie opublikowane w sierpniowym numerze "Journal of Hypertension" donosi, że spożycie herbaty spowodowało niewielki wzrost ciśnienia krwi wśród uczestników badania. Jednak wzrost nie został uznany za wystarczająco znaczący, aby wywołać poważne obawy zdrowotne. Z tego badania można wywnioskować, że zielona herbata może nie być najbardziej niezawodną lub najbezpieczniejszą metodą regulacji ciśnienia krwi.
Określ prawidłowe spożycie herbaty
Umiarkowane spożycie zielonej herbaty raczej nie spowoduje znaczącego wzrostu ciśnienia krwi. Jeśli chodzi o zieloną herbatę, MedlinePlus określa umiarkowane spożycie napoju w postaci średnio pięciu filiżanek dziennie lub łącznie od 200 do 300 miligramów kofeiny. Zawartość zielonej herbaty w kofeinie sprawia, że ten napój jest lepszym wyborem dla zwiększenia czujności, jeśli martwisz się o wyższe źródła kofeiny, takie jak czarna herbata i kawa. Istnieje także dodatkowa korzyść z przeciwutleniacza galusan epigallokatechiny, katechiny, która może pomóc w zapobieganiu niszczeniu przez wolne rodniki komórek, które mogą prowadzić do chorób przewlekłych. Jeśli obawiasz się ogólnego spożycia kofeiny i ciśnienia krwi, ważne jest, aby spożywać zieloną herbatę z umiarem.
Specjalne uwagi dotyczące kofeiny
Podczas gdy zawartość samej kofeiny w zielonej herbacie może nie prowadzić do wysokiego ciśnienia krwi, możesz chcieć uniknąć napoju, jeśli masz już ten problem zdrowotny. Dzieci, kobiety w ciąży i matki karmiące powinny powstrzymać się od zielonej herbaty ze względu na potencjalne negatywne skutki zdrowotne. W czasie ciąży organizm metabolizuje kofeinę wolniej, dzięki czemu dłużej pozostaje w ciele. Kofeina ma możliwość doprowadzenia do wad wrodzonych i może przejść przez mleko matki. Niepokój i nadpobudliwość mogą wystąpić u niektórych dzieci z kofeiny. Aby uniknąć tych obaw, zamiast tego rozważ bezkofeinową zieloną herbatę.
