Połowa magnezu w twoim ciele znajduje się w twoich kościach, podczas gdy większość drugiej połowy znajduje się wewnątrz twoich komórek. Niewielki procent krąży w krwioobiegu. Magnez pomaga w setkach reakcji chemicznych, zapewnia prawidłowe funkcjonowanie nerwów i mięśni, utrzymuje regularne bicie serca i pomaga zachować zdrowie kości. Jeśli poziomy magnezu w organizmie staną się zbyt wysokie lub zbyt niskie, może to spowodować zakłócenia w tych procesach.
Niedobór magnezu
Niedobór magnezu występuje, gdy magnez zmagazynowany w organizmie ulega wyczerpaniu z powodu chronicznego niewystarczającego przyjmowania magnezu. Magnez jest wchłaniany przez jelita, skąd przechodzi przez krwioobieg do komórek i tkanek. Ponieważ magnez jest wchłaniany w jelitach, niedobór magnezu często występuje w wyniku zaburzeń żołądkowo-jelitowych, takich jak choroba Leśniowskiego-Crohna i wrzodziejące zapalenie okrężnicy, które wpływają na prawidłowe wchłanianie. Przewlekła biegunka lub wymioty mogą również powodować niedobór magnezu. Początkowo niedobór magnezu może powodować utratę apetytu, nudności, wymioty, osłabienie i zmęczenie. Wraz z postępem niedoboru może dojść do skurczów mięśni, skurczów mięśni, mrowienia, drętwienia i nieprawidłowych rytmów serca. Niektóre osoby mogą nawet doświadczać napadów.
Toksyczność magnezu
Toksyczność magnezu rozwija się, gdy w organizmie jest zbyt dużo magnezu. "Nutrition and You" zwraca uwagę, że toksyczność magnezu nie występuje w wyniku nadmiernego spożycia żywności zawierającej magnez, ale raczej ze spożywania dużych ilości magnezu przez suplementy. U osób z niewydolnością nerek występuje zwiększone ryzyko rozwoju toksyczności magnezu. Kiedy występuje toksyczność magnezu, powoduje różne objawy żołądkowo-jelitowe, w tym biegunkę, skurcze brzucha i nudności. Wraz ze wzrostem poziomu magnezu może dojść do nieporozumień, utraty apetytu, trudności w oddychaniu i niskiego ciśnienia krwi.
Dzienne wymagania
Rada ds. Żywności i Żywienia, która jest podgrupą Instytutu Medycyny, określiła zalecane dzienne spożycie magnezu, aby zapobiec rozwojowi niedoboru magnezu. Zalecenia są klasyfikowane na podstawie wieku i płci. Mężczyźni w wieku od 14 do 18 lat powinni spożywać 410 mg magnezu dziennie, natomiast kobiety w tym samym wieku powinny spożywać 360 mg dziennie. Dorośli mężczyźni w wieku od 19 do 30 lat powinni dążyć do uzyskania 400 mg magnezu dziennie, a dorosłe kobiety w tym samym wieku powinny spożywać 310 mg. Dorosłym mężczyznom powyżej 30. roku życia powinno się spożywać 420 mg dziennie, a dorosłe kobiety powyżej 30 roku życia powinny spożywać 320 mg dziennie.
Górny dopuszczalny poziom spożycia został ustalony dla suplementów magnezu. Górny dopuszczalny poziom spożycia określa najwyższą ilość suplementowanego magnezu, którą można spożywać dziennie, bez negatywnych skutków ubocznych. Ten poziom został ustalony na 350 mg dla mężczyzn i kobiet.
Żywność Źródła magnezu
"Nutrition and You" stwierdza, że Amerykanie otrzymują większość magnezu w diecie poprzez warzywa, produkty pełnoziarniste, orzechy i owoce. Inne dobre źródła magnezu to mleko, jogurt, mięso i jaja.
Rozważania
Niektóre osoby, takie jak kobiety w ciąży lub nadużywające alkoholu, mogą mieć zwiększone zapotrzebowanie na magnez. Może być korzystne ścisłe współdziałanie z lekarzem lub dietetykiem w celu określenia specyficznych potrzeb magnezu.
