Twoja wątroba jest ciężko pracującym, wielozadaniowym narządem. Usuwa odpady i toksyny z krwi, wytwarza trawienny płyn zwany żółcią i przechowuje cukier w postaci glikogenu, żeby wymienić tylko kilka. Jeśli jesteś zainteresowany dodawaniem napojów do diety, które promują zdrowie wątroby, masz kilka do wyboru. Skonsultuj się z lekarzem przed przyjęciem drinków sklasyfikowanych jako suplementy. Porozmawiaj najpierw z lekarzem, jeśli masz problemy z wątrobą lub przyjmujesz leki wpływające na czynność wątroby.
Sok z jagód
Czasopismo "PLOS One" opublikowało badanie na zwierzętach w marcu 2013 r. Oceniające wpływ soku z jagód na zwłóknienie wątroby, które jest bliznowaceniem występującym w chorobie wątroby. Naukowcy karmili sok z jagód szczurom ze zwłóknieniem wątroby przez osiem tygodni. Pod koniec badania odkryli, że sok z jagód pomaga przeciwdziałać zwłóknieniu wątroby poprzez zwiększenie białek ochronnych i poprawę zdolności wątroby do radzenia sobie z stresem oksydacyjnym, co ma miejsce, gdy niestabilne cząsteczki zwane wolnymi rodnikami uszkadzają komórki.
Krwawy sok pomarańczowy
Krew sok pomarańczowy chroni wątrobę przed nagromadzeniem tłuszczu, zgodnie z eksperymentem na zwierzętach w "World Journal of Gastroenterology" opublikowanym w sierpniu 2012 r. Naukowcy karmili myszy dietą wysokotłuszczową, aby spowodować otyłość, a następnie karmili ich sokiem pomarańczowym krwi przez 12 tygodni . Soku pomarańczowego we krwi chronionego przed stłuszczeniem wątroby, zmniejszonym przyrostem masy ciała, obniżonym poziomem cholesterolu całkowitego i triglicerydów oraz zwiększoną wrażliwością na insulinę, wynika z badania. Insulina jest hormonem regulującym poziom cukru we krwi.
Sok owocowy Noni
Noni, znana botanicznie jako Morinda citrifolia, to tropikalna roślina owocowa. W Stanach Zjednoczonych noni jest dostępne w handlu w postaci suplementu diety, który można znaleźć głównie w sklepach ze zdrową żywnością. Niektóre preparaty łączą noni z innymi sokami, takimi jak winogrona. W czasopiśmie "Plant Foods and Human Nutrition" opublikowano badanie na zwierzętach w czerwcu 2008 r., W którym stwierdzono, że sok noni może pomóc chronić wątrobę przed uszkodzeniem spowodowanym przez kontakt z toksynami.
Wybór soków
Uważaj na dodane cukry w sokach owocowych. Poszukaj odmian z dodatkiem cukru lub bez cukru i sprawdź zawartość soku. Niektóre marki soku z jagód zawierają tylko niewielką ilość prawdziwego soku. Wybierz marki o 100 procentach soku, jeśli to możliwe. Pamiętaj, że sok jest dodatkowym źródłem kalorii i brakuje mu błonnika w całych owocach. Jeśli masz zamiar soku własnego owocu, wiedzieć, że pomarańcze krwi są sezonowe odmiany dostępne od stycznia do połowy kwietnia.
