Zwężenie naczyń krwionośnych jest sposobem na podniesienie ciśnienia krwi. Poprzez zwężenie przejścia w naczyniach krwionośnych krew przepływa wolniej do narządów i kończyn. Niektóre produkty spożywcze mogą przyczyniać się do tego procesu. W przypadku osób z nadciśnieniem, te produkty mogą być ograniczone, aby pomóc kontrolować ciśnienie krwi. Osoby cierpiące na migrenowe bóle głowy mogą wybrać te pokarmy, aby kontrolować działanie naczyń włosowatych i łagodzić bóle głowy.
Kofeina
Kofeina jest dobrze znanym środkiem zwężającym naczynia krwionośne i pomaga zmniejszyć częstość występowania i nasilenie migrenowych bólów głowy. Wiadomo, że w migrenie naczynia krwionośne rozszerzają się lub powiększają, wchłonięte krwią, która pozostaje w naczyniach i rozciąga je, powodując ból. Kofeina jest w stanie zmniejszyć rozmiar naczyń krwionośnych, wymuszając z nich krew i redukując ból. Żywność zawierająca kofeinę to kawa, herbata, napoje gazowane i napoje energetyczne.
Sód
George L. Bakris, M.D. omawia rolę sodu w pomaganiu kontrolować ciśnienie krwi w organizmie i jego wpływ na nerki w Podręczniku Merck. Nadmiar sodu przyczynia się do podniesienia ciśnienia krwi i zwężenia naczyń krwionośnych, szczególnie w nerkach, które kontrolują ciśnienie krwi i równowagę elektrolitową w organizmie. Sód powinien zostać zredukowany do nie więcej niż 2? gramy dziennie, doradza Bakris.
Lukrecja
Korzeń lukrecji to wspaniałe zioło używane do produkcji herbaty, słodyczy, napojów alkoholowych i innych aromatycznych przypraw i jest pomocne w przypadku problemów trawiennych i wielu innych stanów wymagających koszenia błony śluzowej ciała. Czynny związek z lukrecji, kwasu lukrecjowego, powoduje zatrzymanie sodu i utratę potasu w nerce. To z kolei podnosi ciśnienie krwi. Nadmiar lukrecji może prowadzić do rozwoju nadciśnienia. Komitet Naukowy ds. Żywności określa górną granicę spożycia kwasu lukrecjowego na 100 miligramów dziennie. To równa około 60-70 gramów lukrecji.
