Witamina K jest rozpuszczalną w tłuszczach witaminą, którą organizm wykorzystuje, ale nie magazynuje. Jest odpowiedzialny za hemostazę, proces, który powoduje koagulację krwi i tworzenie kości. Ma również właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne. Witamina K7 to forma witaminy K występująca w japońskim sfermentowanym jedzeniu, natto oraz w suplementach. Suplementy nie są regulowane przez Food and Drug Administration i są tak dobre, jak producent. Zawsze skonsultuj się z lekarzem lub pracownikiem służby zdrowia przed podjęciem jakichkolwiek suplementów.
Leczenie osteoporozy
Witamina K wspomaga wchłanianie wapnia do kości. Niedobór witaminy K może być związany z rozwojem osteoporozy. Badanie M. Stevensona, et al., Opublikowane w wydaniu z 2009 r. "Health Technology Assessment" na Uniwersytecie w Sheffield, School of Health and Related Research, Wielka Brytania; badali dzienne spożycie witaminy K u starszych kobiet w Japonii i Wielkiej Brytanii. Japońskie kobiety po menopauzie we wschodniej Japonii mają wyższy poziom witaminy K7 niż kobiety w zachodniej Japonii lub w angielskich kobietach. Główną różnicą w diecie jest natto, tradycyjne japońskie jedzenie popularne we wschodniej Japonii. Wschodnie kobiety japońskie mają cztery razy więcej witaminy K7 niż inne grupy, a częstość występowania złamania biodra jest niższa.
Efekty przeciwutleniające
Właściwości przeciwutleniające witaminy K7 pomagają chronić komórki, w tym komórki mózgu, zauważa dr Alan S. Peterson, Associate Director, Family & Community Medicine w Walter L. Aument Family Health Center w artykule opublikowanym w "The Journal of Lancaster General Hospital". Witamina K jest ważna w funkcjach komórkowych, takich jak adhezja komórkowa, proliferacja komórek i ochrona przed śmiercią komórkową, zgodnie z Linus Pauling Institute na Oregon State University. Witamina K7 znajduje się w zielonych warzywach liściastych, takich jak brokuły, sałatki i natto.
Krzepnięcie krwi
Witamina K7 jest ważną częścią zdolności krwi do krzepnięcia. Zdolność organizmu do zatrzymania krwawienia przez tworzenie się skrzepu jest ważna, aby zapobiec niekontrolowanemu krwawieniu i śmierci. Witamina K7 jest jednym z siedmiu zależnych od K czynników krzepnięcia, które pozwalają na wiązanie wapnia.
Osoby zagrożone zakrzepami krwi, które mogą dotrzeć do serca lub mózgu, powodując udar lub atak serca, mogą przyjmować leki przeciwzakrzepowe. Witamina K7 może wpływać na te leki. Przed podjęciem jakichkolwiek suplementów, skonsultuj się z lekarzem, zwłaszcza jeśli bierzesz jakieś leki.
