Wymienniki posiłków i koktajle proteinowe mogą wspierać zarówno skład ciała, jak i wyniki sportowe, chociaż mają one znaczące różnice w profilu żywieniowym i korzyściach. Chociaż dokładne specyfikacje żywieniowe różnią się w zależności od marki, wiele produktów ma tę samą ogólną charakterystykę, więc wybór, czy koktajle proteinowe czy zamienniki posiłków są bardziej odpowiednie, może być dość prosty. Skonsultuj się z lekarzem przed użyciem jakichkolwiek suplementów, ponieważ mogą mieć niepożądane skutki uboczne.
Kalorie
Zamienniki posiłków mają być bardziej wypełnione i zawierają więcej kalorii niż wstrząs białkowy. Chociaż zamienniki posiłków mają wyższą kaloryczność niż koktajle proteinowe, mają one tendencję do niższych kalorii niż faktyczne posiłki, co może pomóc w diecie. Izolaty białek serwatkowych są zwykle najniższymi kalorycznymi koktajlami białkowymi, przy 101 kaloriach na porcję, podczas gdy inne mogą zawierać około 120 kalorii. Koktajle zastępujące posiłek zazwyczaj zawierają od 250 do 400 kalorii.
Zawartość białka
Koktajle białkowe zazwyczaj dostarczają około 25 g białka na porcję, podczas gdy zakres białka w posiłkach zastępczych różni się znacznie. Zamienniki posiłków przeznaczone do ogólnego stanu zdrowia mogą być niższe w białku, z 10 g na wstrząs, podczas gdy te przeznaczone do budowy mięśni i diety mogą zawierać do 40 g. Białko dostarcza aminokwasów budujących mięśnie, ale może również pomóc w utracie wagi; badanie z październikowego wydania "Nutrition, Metabolism and Cardiovascular Diseases" wyjaśnia, że diety wysokobiałkowe mogą pomóc ci stracić większą wagę i tłuszcz niż plany niższych ilości białka.
Zawartość węglowodanów
Koktajle białkowe zazwyczaj zawierają mniej niż 5 g węglowodanów, ponieważ nie są przeznaczone do pełnych posiłków. Koktajle zastępujące posiłek zwykle zawierają węglowodany, aby profil żywieniowy bardziej przypominał prawdziwy posiłek. Substytuty posiłków korzystne dla diety będą zawierały błonnik pokarmowy, składnik odżywczy, który pomaga w trawieniu i sprawia, że czujesz się pełny, pomagając spożywać mniej kalorii w ciągu dnia.
Zawartość tłuszczu
Koktajle proteinowe są zazwyczaj niskotłuszczowe, o zawartości 3 g lub mniejszej, podczas gdy zawartość tłuszczu w posiłkach zastępczych jest różna. Substytuty posiłków, które mają niższą zawartość węglowodanów, mają zwykle wyższą zawartość tłuszczu i mogą być przydatne w dietach o niskiej zawartości węglowodanów. Wyższe koktajle węglowodanowe mają zazwyczaj niższą zawartość tłuszczu. Możesz chcieć znaleźć zamiennik posiłku zawierający tłuszcze omega-3, jak wynika z badań opublikowanych w październikowym wydaniu "Journal of the International Society of Sports Nutrition" sugeruje, że może pomóc w utracie tłuszczu i przyrost mięśni.
Witaminy i minerały
Koktajle proteinowe nie zawierają żadnych dodanych witamin i minerałów innych niż dostarczone przez źródło białka. Na przykład wstrząsy wykonane z białka serwatki, produktu mlecznego, dostarczają wapnia. Chociaż nie wszystkie zamienniki posiłków zawierają dodane witaminy i minerały, wiele z nich robi.
