Herbata Redbush to napój warzony z suszonych liści rośliny rooibos, niskokalorycznego krzewu pochodzącego z Republiki Południowej Afryki i znanego naukowo jako Aspalathus linearis. Herbata ziołowa bierze swoją nazwę od angielskiego tłumaczenia rooibos, co oznacza "czerwony krzew" w języku afrikaans. Zwykle wytworzony z oksydowanych lub przefermentowanych liści, napój ma czerwonawo-brązowy kolor. Zachwalana za swoje renomowane właściwości lecznicze, herbata czerwonobiała była przedmiotem zwiększonych badań w ciągu ostatnich kilku dekad.
Właściwości antyoksydacyjne
Naukowcy z Tokyo Juntendo University School of Medicine przeprowadzili badanie na zwierzętach, aby ocenić właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne herbatę rooibos. Siedemtygodniowe szczury laboratoryjne podzielono na dwie grupy. Jedna grupa otrzymywała herbatę rooibos, a druga - zwykłą wodę. Po czterech tygodniach naukowcy przetestowali krew zwierząt, aby zmierzyć poziomy dysmutazy ponadtlenkowej lub SOD, enzymu, który pomaga w rozkładaniu potencjalnie szkodliwych cząsteczek tlenu w komórkach. Poziomy SOD były znacząco wyższe u szczurów, które otrzymały rooibos, w porównaniu z tymi, które otrzymały wodę. Nawet po podaniu środka chemicznego, o którym wiadomo, że powoduje zapalenie okrężnicy u gryzoni, poziomy SOD w grupie rooibos pozostawały znacząco wyższe niż w grupie kontrolnej. Ponadto poziomy hemoglobiny w grupie rooibos utrzymywały się na stałym poziomie, ale zmniejszyły się u szczurów kontrolnych. W październikowym numerze "Pediatrics International" naukowcy stwierdzili, że ich odkrycia wskazują, że rooibos, który nie zawiera kofeiny, może być przydatny w zmniejszaniu stresu oksydacyjnego u dzieci.
Właściwości kardioprotekcyjne
Naukowcy z Cape Peninsula University of Technology w RPA przeprowadzili badanie na zwierzętach, aby ocenić kardioprotekcyjne właściwości sfermentowanych i niesfermentowanych rooibos oraz zielonej herbaty warzonej z niesfermentowanych liści rośliny Camellia sinensis. Laboratoryjne szczury spożywały wyciągi z rooibosu i zielonej herbaty przez siedem tygodni, po czym serca zwierząt zostały wycięte i umieszczone w maszynie, która symuluje działanie prawdziwego serca, aby można było przywrócić krążenie. Naukowcy zbadali serca, aby ocenić skuteczność tych ekstraktów herbaty w minimalizowaniu uszkodzeń spowodowanych nagłym zatrzymaniem krążenia krążenia, a następnie jego przywróceniem. W artykule opublikowanym w listopadzie 2011 roku w "Phytomedicine" naukowcy donoszą, że serca szczurów, które otrzymywały ekstrakt z rooibos, wykazywały znacznie mniejsze uszkodzenia niż szczury, które otrzymywały wyciągi z zielonej herbaty.
Może pomóc w walce z otyłością
W badaniu in vitro zespół południowoafrykańskich naukowców zbadał wpływ rozpuszczalnych w gorącej wodzie ciał stałych ze sfermentowanej herbaty rooibos na tworzenie komórek tłuszczowych. Uzyskane podczas przygotowywania kubka sfermentowanej herbaty o zwykłej sile, rozpuszczalne ciała stałe zostały następnie wprowadzone do laboratoryjnych naczyń zawierających wyspecjalizowane komórki zaprojektowane do przechowywania tłuszczu, aby zobaczyć, jak lub jeśli wpłynęły na proces tworzenia komórek tłuszczowych. Publikując swoje odkrycia w wydaniu "Phytomedicine" z 2013 roku, naukowcy donoszą, że bryły rooibos nie tylko hamują tworzenie się komórek tłuszczowych, ale także wykazują pozytywne działanie na metabolizm komórek tłuszczowych. Stwierdzili, że te odkrycia sugerują, że rooibos może odgrywać rolę w zapobieganiu otyłości.
Efekty hipoglikemiczne
Wcześniejsze badania wykazały hipoglikemiczne działanie aspalatyny, głównego flawonoidu występującego w nierozwiniętych rooibosach. Ponieważ poziom flawonoidu różni się w zależności od próbki rooibosu, badacze przeprowadzili badania przesiewowe wielu ekstraktów, aby zidentyfikować jedną z wysoką zawartością aspalacyny. Testowali sam ekstrakt iw połączeniu z rutyną, aby ocenić jego wpływ na wychwyt glukozy. Zarówno sam, jak i w kombinacji, ekstrakt z rooibosa wykazał działanie obniżające poziom glukozy podczas testów na zwierzętach in vitro i in vivo. Podawany doustnie szczurom, u których indukowano cukrzycę, wyciąg z rooibos był skuteczniejszy niż wildagliptyna, lek na receptę stosowany w leczeniu cukrzycy. Naukowcy donoszą, że ich odkrycia potwierdzają potencjalną rolę rooibos wzbogaconych aspalatyną w leczeniu cukrzycy, ale sugerowali, że konieczne są dalsze badania. Wyniki pojawiły się w wydaniu "Phytomedicine" z 2012 roku.
