Napoje białkowe serwatki dostarczają niezbędnych aminokwasów, jak również aminokwasów rozgałęzionych, aby pomóc Ci odzyskać siły po intensywnych treningach i zbudować nowe mięśnie. Jako prefabrykowany suplement diety, są one wygodne do spożywania za każdym razem, gdy chcesz zwiększyć spożycie białka o wysokiej jakości i są dostępne w różnych smakach, aby utrzymać zainteresowanie. Z drugiej strony, napoje zawierające białko serwatkowe mają kilka wad. Przed ich dodaniem lub suplementem diety do swojego programu ćwiczeń skonsultuj się ze swoim lekarzem lub dietetykiem.
Kalorie
Oprócz białka, napoje zawierające białko serwatkowe mogą zawierać różne poziomy cukrów i tłuszczu. Niezależnie od proporcji makroskładników, dodają one kalorii do diety. Jeśli zamienisz napoje zawierające białko serwatkowe w pełnowartościowe produkty białkowe, zawartość kalorii w napojach może nie mieć znaczenia, ale jeśli spożyjesz je poza normalną dietą, możesz dodać tyle dodatkowych kalorii, aby spowodować niezamierzony przyrost wagi w czasie.
Koszt
Napoje z białka serwatkowego mogą być droższe niż pełne produkty spożywcze zawierające równoważną ilość i jakość białka. Według dietetyka sportowego Nancy Clark, cała żywność, taka jak masło orzechowe, mleko odtłuszczone i tuńczyk są ekonomiczne w porównaniu do suplementów białkowych, a jakość jest równie dobra. W szczególności mleko jest bogate w aminokwasy o rozgałęzionych łańcuchach, a zatem napoje zawierające białko serwatkowe nie mają przewagi nad mlekiem pod względem składu aminokwasowego.
Laktoza
Zawartość laktozy w niektórych preparatach napojów zawierających białko serwatki może powodować problemy trawienne, jeśli nie tolerujesz tego cukru. Twoje ciało wymaga enzymu laktazy do trawienia laktozy, ale niewystarczająca synteza tego enzymu może prowadzić do objawów bólu brzucha, gazu i biegunki, gdy niestrawiony cukier przemieszcza się przez jelita. Podczas gdy spożywanie laktozy nie powoduje trwałej szkody, jeśli nie tolerujesz laktozy, objawy mogą być nieprzyjemne.
Brak składników odżywczych
Chociaż mogą zawierać pewien poziom tłuszczu i węglowodanów, napoje zawierające białko serwatkowe zawierają mniej podstawowych składników odżywczych niż wiele innych źródeł białka w żywności. Na przykład, chudy stek dodaje cynk i żelazo do diety, kromka pieczonego indyka daje kilka witamin z grupy B, łosoś dodaje zdrowe serce tłuszcze i fasolę na pełnoziarnistej tortilli zapewnia błonnik pokarmowy i napój białkowy serwatki może nie oferować żadnego z tych składników odżywczych. Możesz stracić niektóre z tych składników odżywczych, jeśli polegasz na napojach z białkiem serwatkowym jako głównym źródle białka.
Zanieczyszczenia
W przeciwieństwie do żywności konwencjonalnej, leków bez recepty i leków na receptę, suplementy diety nie są zatwierdzane przez amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków przed ich sprzedażą na rynku. Napoje z białek serwatkowych mogą zatem narazić Cię na zanieczyszczenia lub zanieczyszczenia, które mogą występować w produkcie, który spożywasz. Chociaż zakup od renomowanego producenta może zminimalizować to ryzyko, jest to ryzyko, którego możesz nie chcieć podjąć.
