Masło orzechowe jest przyjaznym dla dzieci, pożywnym jedzeniem, jeśli jedzono z umiarem. Większość dzieci uwielbia masło orzechowe. Jest wszechstronny i może być stosowany z wieloma rodzajami żywności, np. Jabłkami, selerem, krakersami i chlebem. Masło orzechowe ma wysoką zawartość tłuszczu, ale jest to jednonienasycony tłuszcz uważany za zdrowe serce. Jedzenie kilku łyżek w ramach posiłku lub przekąski dostarcza białka, niezbędnego składnika odżywczego dla rosnących dzieci.
Zawartość składników odżywczych
Masło orzechowe jest dobrym źródłem białka, witamin z grupy B, żelaza, kwasu foliowego i błonnika. Jest bogaty w jednonienasycone tłuszcze, które są dobre dla serca. Niektóre masła orzechowe zawierają tłuszcze trans, więc naturalne masło orzechowe, które nie jest produkowane z uwodornionym olejem, jest zdrowszym wyborem. Większość naturalnych masła orzechowego ma na wierzchu pływający olej arachidowy. Olej z orzeszków ziemnych jest jednonienasyconym tłuszczem. Pamiętaj, aby mieszać olej z masłem orzechowym lub będzie on zbyt trudny do rozsmarowania. Dwie łyżki masła orzechowego zawierają 28% RDA białka dla dzieci poniżej 10 roku życia.
Dzieci lubią to
Wspaniałą rzeczą w masła orzechowego jest większość dzieci, nawet wybrednych zjadaczy. Amerykańska Akademia Pediatrii wymienia ją jako pokarm, który może zaoferować wybrednym konsumentom. Niektóre dzieci będą faktycznie jeść pokarmy, których normalnie by nie spróbowały, jeśli ma na sobie trochę masła orzechowego. Dzieci również lubią zanurzać pokarmy, a masło orzechowe jest zdrowszą opcją niż sosy i sosy. Spróbuj na precelkach, owocach, a nawet warzywach.
Koszt
Masło orzechowe jest tanie. Jeśli twoja rodzina ma ograniczony budżet, masło orzechowe jest niedrogim, dobrym źródłem białka. Nie trzeba go przechowywać w lodówce i zazwyczaj można go przechowywać przez kilka miesięcy. Jednakże naturalne masło orzechowe często musi być przechowywane w lodówce, ponieważ nie ma takich samych konserwantów jak zwykłe masło orzechowe. Nieotwarte masło orzechowe trwa zwykle od 9 do 12 miesięcy.
Alergie
W artykule opublikowanym w czasopiśmie "Pediatrics" z sierpnia 2005 r. Częstość występowania alergii na orzechy ziemne podwoiła się u dzieci w latach 1997-2002. Niektórzy pediatrzy zachęcają rodziców, by czekali, aż ich dziecko ma 2 lub 3 lata, po czym zaoferują masło orzechowe z powodu rozpowszechnienie alergii na orzeszki ziemne. Jeśli masz alergię na pokarm dla całej rodziny, możesz zastosować się do tej porady. Jeśli nie masz w rodzinie alergii na orzeszki ziemne, orzechy ani inne alergie pokarmowe, możesz zaoferować swoje dziecko masło orzechowe już w wieku 1 lat.
