Fruktoza - nietolerancja i malabsoprtion to zaburzenia, które dotykają co najmniej 20 000 osób, jak podają National Institutes of Health. W takich przypadkach powikłania wątroby, nerek i przewodu pokarmowego powstają, jeśli fruktoza nie zostanie usunięta z diety. Istnieją różne stopnie zaburzeń, a żywność o niskiej zawartości fruktozy może być tolerowana w niektórych przypadkach. Jeśli cierpisz na te schorzenia, twój lekarz może ci doradzić, czy niedojrzałe owoce będą dopuszczalne w twojej diecie.
Morela
Apricots on branch Zdjęcie Źródło: Li Ding / iStock / Getty Images Morela jest owocem kamiennym związanym z brzoskwinią uprawianą w Chinach od co najmniej 4000 lat. Dzisiaj Kalifornia jest głównym producentem w Stanach Zjednoczonych. Morele są w sezonie w czerwcu i lipcu i trwają około 3 do 5 dni w lodówce. 3,5-uncjowe przechowywanie moreli dostarcza 0,9 grama fruktozy.
Owoce cytrusowe
Spoonful of grapefruit Zdjęcie Credit: DAJ / amana images / Getty Images Owoce cytrusowe są bardziej cierpkie niż słodkie, co wskazuje na niską zawartość fruktozy w grejpfrutach, limonce i cytrynie. Każda porcja 3,5-uncji zawiera odpowiednio 1,8 grama, 1,7 grama i 2,5 grama cukru.
Kantalupa
Plastry kantalupa Zdjęcie Źródło: Jack Puccio / iStock / Getty Images Kantalupa to soczysty, pachnący melon, znany również jako muskmelon. Oprócz zawartości witaminy A i C, kantalupa zawiera niski poziom fruktozy. 3,5-uncjowa porcja daje 1,9 grama.
Truskawka
Miska truskawek Photo Credit: Maris Zemgalietis / iStock / Getty Images Truskawka to wytrzymały, niezwykle aromatyczny członek rodziny róż. Większość ludzi nazwałaby to słodkim, ale zawartość fruktozy jest niska w porównaniu do większości innych owoców. Zawiera tylko 2,4 grama na 3,5 uncji. Kup truskawki w sezonie od kwietnia do września.
Awokado i pomidor
Plastry awokado i pomidora z rukolą Zdjęcie: olgakr / iStock / Getty Images Wiele osób uważa warzywa awokado i pomidor, ale botanicznie są to owoce. Awokado jest bogate w zdrowy jednonienasycony tłuszcz i ma niską zawartość cukru: tylko 0,12 grama. Pomidory mają barwę od żółtej do czerwonej do purpurowej, a latem są sezonowe. Oprócz skoncentrowanej przeciwutleniaczy zwalczającej choroby, zawiera zaledwie 1,4 grama fruktozy.
