Substancja uzależniająca charakteryzuje się zdolnością do wywoływania przyjemnych uczuć, powodowania długotrwałych zmian w mózgu, doprowadzania do uzależnienia fizycznego i wywoływania apetytu, zgodnie z informacjami ze strony internetowej Research Penn State. Naukowcy debatują, czy cukier jest uzależniający fizycznie, ponieważ nie może powodować uzależnienia fizycznego, twierdzi Jan Ulbrecht, profesor nadzwyczajny w Biobehavioral Health and Medicine na Penn State University. Jednak długotrwałe nadmierne spożycie słodkiego pokarmu może mieć trwałe konsekwencje dla twojego zdrowia.
Wpływ cukru na mózg
Cukier może nie powodować fizycznego uzależnienia, ale zwiększa poziom dopaminy w mózgu. Dopaminę reguluje uczucie przyjemności i jest kluczową substancją chemiczną zaangażowaną w tworzenie uzależnienia, według Sue Grigson, profesor nadzwyczajny nauk neurologicznych i behawioralnych w Penn State College of Medicine. Podczas gdy naukowcy nie zgadzają się co do tego, czy ta reakcja jest wystarczająco silna, aby uzasadnić etykietowanie jej uzależniającą substancją, ta reakcja dopaminy może być wystarczająco silna, aby spowodować, że niektórzy ludzie będą spożywać więcej cukru.
Efekty fizyczne
Fizyczne skutki spożywania zbyt dużej ilości cukru mają krótko- i długoterminowe konsekwencje dla twojego zdrowia. Spożywanie zbyt dużej ilości cukru prowadzi do zwiększenia masy ciała i zwiększonego ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2. Jedzenie diety bogatej w cukier może również zwiększyć ryzyko zachorowania na choroby serca i wysokie ciśnienie krwi. Ponadto, zgodnie z badaniem z 2007 roku w "Journal of Clinical Investigation", spożywanie zbyt dużej ilości cukru może powodować brak równowagi w estrogenach i testosteronie, co może powodować trądzik, niepłodność i zwiększać ryzyko raka macicy.
Zdrowe ilości cukru
Potrzebujesz cukru w diecie. Musisz mieć prawidłowy poziom glukozy w swoim metabolizmie, aby twój mózg działał prawidłowo i napędzał Twój metabolizm. Jednak potrzebna ilość cukru jest niewielka. Kobiety potrzebują tylko 6 łyżeczek cukru dziennie, a mężczyźni potrzebują 9 łyżeczek do herbaty, aby utrzymać optymalną pracę mózgu i metabolizm, według zarejestrowanej dietetyk Melissy Ohlson w Clevelandclinic.org. Jednak prawie cały ten cukier można uzyskać, jedząc owoce, warzywa, produkty mleczne i zboża.
Odwracanie szkód
Możesz zmniejszyć obrażenia, które możesz wyrządzić swojemu ciału poprzez nadmierne spożycie cukru poprzez spożywanie zdrowej diety i uzyskanie wystarczającej ilości ćwiczeń. Jeśli cierpisz już na chorobę serca, cukrzycę lub inny wyniszczający efekt zjedzenia zbyt dużej ilości cukru, skonsultuj się z lekarzem w celu uzyskania pomocy w opracowaniu odpowiedniej diety i planu ćwiczeń. Jeśli uważasz, że jesteś uzależniony od słodyczy, najlepszą strategią jest całkowite unikanie ich. Nie trzymaj ich w domu lub w biurze.
