Większość Amerykanów spożywa tylko 15 gramów błonnika dziennie, ale dla zdrowia Harvard School of Public Health zaleca spożywanie od 20 do 30 gramów błonnika dziennie. Znalezione naturalnie w ziarnach, pełnych ziarnach, owocach i warzywach, okazało się, że błonnik zmniejsza ryzyko chorób serca, obniża poziom cholesterolu i zapobiega cukrzycy typu 2, jak podaje University of Maryland Medical Center. Podczas gdy światłowód oferuje wiele korzyści dla zdrowia, jego przesada może prowadzić do niewygodnych efektów ubocznych i poważniejszych komplikacji.
Utrata składników odżywczych
Spożywanie ponad 50 gramów błonnika dziennie może zakłócać zdolność organizmu do wchłaniania składników mineralnych. Źródło: matthewennisphotography / iStock / Getty Images Według University of Arizona Cooperative Extension spożycie 50 lub więcej gramów błonnika dziennie może zakłócać zdolność organizmu do wchłaniania minerałów takich jak żelazo, magnez, wapń i cynk. Zbyt duża ilość błonnika może spowodować, że pokarm przemieszcza się przez przewód pokarmowy tak szybko, że nie ma wystarczająco dużo czasu na wchłonięcie minerałów i witamin przez ściany jelit.
Biegunka i zaparcie
Nadmierne spożycie błonnika może powodować biegunkę. Źródło: michaeljung / iStock / Getty Images Nadmierne spożycie błonnika może powodować biegunkę. Spożywanie zbyt dużej ilości błonnika w krótkim czasie może również powodować zaparcia. Kiedy masz wypróżnienia mniej niż trzy razy w tygodniu, masz zaparcie. Możesz odczuwać ból podczas przechodzenia przez stolec lub może nie być w stanie przejść przez wypróżnienie po naciśnięciu przez ponad 10 minut.
Gaz, skurcze brzucha i wzdęcia
Nadmierne błonnik może również powodować gaz i wzdęcia. Źródło: Ana Blazic / iStock / Getty Images Nagły atak wysokobłonnikowych pokarmów może negatywnie wpłynąć na zdrowie jelit, powodując gaz, skurcze brzucha i wzdęcia. Gaz, znany również jako wzdęcia, jest powietrzem w jelicie, które przechodzi przez odbytnicę. Ból brzucha to dyskomfort, który pojawia się w dowolnym miejscu w odcinku między klatką piersiową a pachwiną. Wzdęcie jest stanem, w którym brzuch czuje się nieprzyjemnie pełny i napięty, i może wyglądać na spuchnięty.
Interakcje leków
Fibra może wpływać na zdolność twojego organizmu do wchłaniania leków. Źródło zdjęcia: diego_cervo / iStock / Getty Images Fibra może zmniejszać skuteczność i stężenie trójpierścieniowych leków przeciwdepresyjnych we krwi. Dlatego, jeśli bierzesz te leki, skonsultuj się z lekarzem, zanim dodasz więcej błonnika do swojej diety lub suplementów z błonnikiem. Suplementy błonnikowe mogą zakłócać wchłanianie niektórych leków przeciwcukrzycowych, takich jak gliburyd i metformina. Jeśli masz cukrzycę, porozmawiaj ze swoim lekarzem przed użyciem suplementów błonnika. Nie bierz tych suplementów w tym samym czasie co leki, radzi Centrum Medyczne Uniwersytetu Maryland.
Środki zapobiegawcze
Pamiętaj, aby stopniowo zwiększać spożycie błonnika. Źródło zdjęcia: Adam Gault / Photodisc / Getty Images Możesz zapobiec efektom ubocznym zużywania dużej ilości błonnika, pamiętając o kilku rzeczach. Stopniowo zwiększaj spożycie błonnika przez pewien czas, aby czas na trawienie dostosować się do zmian. Woda pomaga włóknom swobodnie poruszać się w twoim układzie pokarmowym. Staraj się spożywać co najmniej osiem szklanek płynów dziennie, sugeruje rozszerzenie spółdzielcze University of Arizona.
