Picie koktajlu proteinowego jako przekąski lub zamiennik posiłku to świetny sposób, aby dodać więcej białka do diety i utrzymać kontrolę nad kaloriami, ale większość rodzajów proszku białkowego smakuje bez życia i kredowo, nawet z dodatkiem czekolady i innych środków aromatyzujących. Zmiksuj shake białkowy, dodając inne pokarmy dla smaku i odżywienia. Użyj pokarmów, które przemawiają do Ciebie. Dodaj owoce, orzechy, masło orzechowe, jogurt i kawę lub pikantne produkty, takie jak sos spaghetti lub warzywa na zielony koktajl.
Owoc
Świeże lub mrożone owoce dają koktajlowi białemu doskonałą konsystencję, dużo różnych smaków i zdrowych cukrów w postaci naturalnej fruktozy. Popularne owoce do dodania to banany, truskawki, ananas, jagody, brzoskwinie i owoce kiwi. Jagody są naładowane przeciwutleniaczami; banany są bogate w potas, a kiwi są bogate w witaminę C. Jeśli się połapiesz, dodanie arbuza do smoothie pomoże ci szybciej odzyskać serce i mięśnie po treningu, wynika z badań przeprowadzonych w listopadzie 2013 r. "Journal of Agricultural and Food Chemistry . " Naukowcy podkreślają, że arbuz zawiera aminokwas l-cytruliny, który jest odpowiedzialny za jego odzyskiwanie mięśni. Używanie mrożonych owoców w koktajlu proteinowym ma dodatkową zaletę, przyczyniając się do gęstej, kremowej konsystencji; niekoniecznie musisz dodawać lód jako zagęszczacz.
Orzech kokosowy
Kokos uzupełnia niemal wszystkie rodzaje białka w proszku, zapewniając pyszny smak, zagęszczenie i mnóstwo zdrowych składników odżywczych. Wszystkie składniki kokosa są korzystne w mieszance białkowej: woda kokosowa lub sok, mleko kokosowe, które jest bogate w tłuszcze nienasycone i mięso kokosowe, które dostarcza dużo zdrowego błonnika. Spożycie oleju kokosowego, naturalnie występującego w mięsie, również zwiększa poziom cholesterolu HDL lub dobrego cholesterolu, obniża poziom LDL lub zły cholesterol i pomaga promować redukcję tłuszczu w jamie brzusznej w połączeniu ze zdrową dietą i ćwiczeniami, według badania przeprowadzonego w lipcu 2009 r. wydanie "Lipidów".
Jogurt
Jogurt pomaga ukryć kredowy smak proteinowych proszków, zapewniając przyjemny efekt trzęsienia. Jogurt nadaje również potrząsom doskonałą konsystencję. Będziesz musiał dodać trochę płynu w postaci wody, soku, mleka lub kefiru, aby uzyskać odpowiednią konsystencję gotowego koktajlu. Jogurt z dodatkiem żywych i aktywnych kultur dostarcza probiotyków, które są uważane za "dobre bakterie", do wstrząsu białkowego i wspiera układ trawienny. W opublikowanym w styczniu 2014 r. Wydaniu "The Scientific World Journal" podano, że podanie probiotyków pomaga zwiększyć dostępność minerałów w organizmie, co z kolei zwiększa masę kości i wzmacnia kość.
Kawa
Niektórzy ludzie mogą nie myśleć o mieszaniu kawy z koktajlem proteinowym, ale jeśli już pijesz kawę, najpierw zmieszaj białko w proszku z mlekiem, aby uzyskać przyjemną kremową konsystencję. Następnie dodaj mieszankę białek do kawy, aby uzyskać wyjątkowy smak. Spróbuj różnych smakowych kaw dla odmiany. Jeśli dodasz kawę i zużyjesz wstrząs na 1 godzinę przed ćwiczeniami, możesz zwiększyć wytrzymałość i wydajność sportową, zgodnie z opublikowanym w kwietniu 2013 r. Biuletynem medycznym "PLoS One".
Sos do makaronu
Spróbuj dodać sos do makaronu bez smaku z białkiem w proszku dla pikantnych, pikantnych koktajli. Sosy pomidorowe są bogate w antyoksydacyjny karotenoid likopen. Badanie opublikowane w lutowym wydaniu "Journal of Nutrition" donosi, że spożywanie likopenu 10 razy w tygodniu lub więcej obniża całkowity poziom cholesterolu, poprawia stosunek złego do dobrego cholesterolu i poprawia poziom cukru we krwi. Użyj sosu organicznego lub ekologicznych pomidorów, które nie zawierają pestycydów ani dodatków chemicznych.
Zielony napój
Stwórz zdrową, zieloną potrawę proteinową, dodając zielone warzywa liściaste, takie jak jarmuż, banany, lucerna, szpinak i seler. Spożycie zielonych warzyw poprawia poziom kwasów tłuszczowych, co zmniejsza poziom krążących tłuszczów we krwi i zmniejsza ryzyko chorób serca, zgodnie z wydaniem z listopada 2013 r. "Lipidy w zdrowiu i chorobie". Wrzuć marchewkę dla słodyczy i wypij. Zielone napoje dostarczają mnóstwo witamin, minerałów, przeciwutleniaczy, błonnika i chlorofilu w zależności od warzyw, które zawierasz. Przypraw swoje zielone koktajle odrobiną sosu Worcestershire lub podgrzej je odrobiną pieprzu cayenne.
