Owoce i warzywa wytwarzają etylen w miarę dojrzewania. Niektóre owoce, takie jak banany i jabłka, wydzielają większe ilości etylenu. Narażenie niedojrzałych owoców na dojrzałe owoce zwiększa ekspozycję niedojrzałych owoców na etylen, aby przyspieszyć ten proces. Łączenie etylenu z ciepłem z mikrofalówki pomaga rozpocząć proces.
Krok 1
Umieść kawałek niedojrzałych owoców w kuchence mikrofalowej. Podgrzewaj na średniej mocy przez 15 sekund.
Krok 2
Umieść kawałek owocu w brązowej papierowej torbie.
Krok 3
Umieść dwa dojrzałe jabłka lub banana w brązowej papierowej torbie.
Krok 4
Zamknij luźno papierową torebkę, aby gaz etylowy znajdował się w torebce, ale torba nadal może wpuszczać tlen, aby przyspieszyć dojrzewanie.
Krok 5
Umieść torbę w miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego w temperaturze pokojowej. Owoce powinny dojrzeć w ciągu kilku dni. Codziennie sprawdzaj owoce, aby się nie dojrzały. Owoce są wystarczająco dojrzałe, gdy ulegają naciskowi.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Brązowa papierowa torba
- 2 dojrzałe jabłka lub 1 banan
Wskazówki
- Przechowuj dojrzałe owoce w lodówce nawet przez dwa dni.
