Koktajle proteinowe mogą stanowić pożywne i satysfakcjonujące śniadanie w trakcie posiłku lub po posiłku. Podstawowe składniki koktajli proteinowych obejmują białko w proszku, takie jak serwatka, ryż lub konopie; płyny takie jak woda, mleko lub sok; i lód. Dodatki powinny składać się z różnych składników o dużej zawartości składników odżywczych, dopasowanych do Twojego gustu i potrzeb żywieniowych. Podczas przygotowywania koktajli proteinowych wybieraj całe, świeże składniki, gdy tylko jest to możliwe. Wymieszaj, a następnie pij powoli i ciesz się.
Owoc
Awokado nadaje konsystencję do wstrząsów. Photo Credit: tycoon751 / iStock / Getty Images Świeże lub mrożone owoce są odżywczym i pysznym dodatkiem do koktajlu proteinowego lub smoothie. Zamrożone banany tworzą słodką i kremową konsystencję, a jagody dodają orzeźwiającego cierpkiego smaku. Dodanie jednej czwartej awokado daje bogatą konsystencję do potrząsania i smoothies. Awokado jest doskonałym źródłem jednonienasyconych tłuszczów i niezbędnych składników odżywczych. W badaniu opublikowanym w kwietniu 2013 r. W "Nutrition Journal" naukowcy zbadali zależności między konsumpcją awokado a ryzykiem wystąpienia zespołu metabolicznego. Wskaźnik masy ciała i obwód talii były znacznie niższe, podczas gdy zdrowe serce cholesterol o dużej gęstości był wyższy u konsumentów awokado.
Orzechy
Drzewo orzechowe. Źródło: indigolotos / iStock / Getty Images Masło migdałowe, pekanowe, z orzechów nerkowca i orzecha włoskiego - wystarczy 1 do 2 łyżek stołowych - są zdrowymi dodatkami do koktajli proteinowych. Orzechy drzewne są bogate w białko, błonnik, minerały i przeciwutleniacze. Według amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków spożywanie 1,5 uncji większości orzechów dziennie może zmniejszyć ryzyko chorób serca. Przegląd z 2010 r. Opublikowany w "Nutrients" omawia szerokie spektrum korzyści zdrowotnych konsumpcji orzechów, w tym korzystny wpływ na nadciśnienie, raka i stan zapalny.
Probiotyki
Jogurt zawiera probiotyki. Źródło zdjęcia: Tetiana Vitsenko / iStock / Getty Images Puder jogurtowy, kefirowy lub probiotyczny to dodatkowe opcje dla koktajli proteinowych. Jogurt jest bogatym źródłem "dobrych" bakterii. Według strony internetowej Akademii Dietetycznej i Dietetycznej probiotyki mogą pomóc w zapobieganiu objawom alergicznym, poprawie odporności i zrównoważeniu czynności przewodu pokarmowego. Unikaj dodawanych lub sztucznych cukrów i szukaj marek z licznymi szczepami pożądanych bakterii, takimi jak bifidobakterie i pałeczki kwasu mlekowego.
Słodzik
Użyj miodu jako słodzika. Źródło: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Miód, melasa, cukier palmowy, syrop klonowy, cukier kokosowy i daktyle są naturalnymi alternatywami dla słodzenia koktajli proteinowych. Surowy, niepasteryzowany miód ma właściwości przeciwdrobnoustrojowe i przeciwwirusowe, a melasa jest bogatym źródłem wapnia, żelaza, magnezu i potasu.
