Krajowe Stowarzyszenie Kawy twierdzi, że konsumpcja kawy wciąż rośnie, a 83% amerykańskich dorosłych pije kawę w 2013 roku. Niestety, częstość występowania wysokiego ciśnienia krwi lub nadciśnienia również rośnie w Stanach Zjednoczonych. Według Centers for Disease Control 31% Amerykanów ma wysokie ciśnienie krwi. Podczas gdy wiele czynników przyczynia się do rozwoju wysokiego ciśnienia krwi, nawyki żywieniowe mogą odgrywać kluczową rolę.
Wpływ kawy na ciśnienie krwi
Kofeina, kluczowy składnik kawy, zwiększa ciśnienie krwi przez krótki czas. Co ciekawe, badania opublikowane w czasopiśmie Hypertension pokazują, że efekt ten jest jeszcze bardziej dramatyczny u tych, którzy znali wysokie ciśnienie krwi. Chociaż dotychczasowe ustalenia nie sugerują, że kawy należy unikać w związku z podwyższonym ciśnieniem krwi, jak większość rzeczy, powinna być spożywana z umiarem. Jeśli masz już wysokie ciśnienie krwi, zaleca się omówienie zużycia kawy z lekarzem.
