Istnieje osiem niezbędnych witamin z grupy B, w tym tiamina (B1), ryboflawina (B2), niacyna (B3), kwas pantotenowy (B5), pirydoksyna (B6), cyjanokobalamina (B12), biotyna (B7) i kwas foliowy B9). Według Kliniki Mayo większość ludzi spożywa odpowiednią ilość witamin z grupy B poprzez dietę, chociaż osoby starsze, szczególnie te z niedokrwistością złośliwą, sportowcami, surowymi wegetarianami i ludźmi, którzy spożywają dużo alkoholu mogą wykazywać niedobór witamin z grupy B i mogą wymagają w szczególności wstrzyknięć lub doustnej suplementacji witamin z grupy B lub witaminy B12.
Funkcje
Rola witamin z grupy B w organizmie jest imponująca, ponieważ są zaangażowane w metabolizm, zdrowie skóry, funkcje układu odpornościowego i nerwowego, napięcie mięśniowe i zapobieganie anemii. Chociaż zastrzyki z witaminą B zostały użyte do rzekomego leczenia wielu dolegliwości, w tym raka i fibromyalgii, Cancer.org zdecydowanie stwierdza, że "dostępne dowody naukowe nie potwierdzają twierdzeń, że jakakolwiek witamina B jest skutecznym leczeniem dla osób, które już chorują na raka."
Żywność
Witamina B-12 jest dla większości ludzi łatwa do spożycia codziennie, jeśli starają się spożywać pięć porcji dziennie owoców, warzyw i pełnoziarnistych. Witaminy z grupy B występują szczególnie w rybach, skorupiakach, mięsie, takim jak wątroba i produkty mleczne, takie jak mleko, ser i jogurt. Ponieważ witaminy z grupy B są rozpuszczalne w wodzie, są transportowane przez całe ciało i wydalane z moczem. Niedobór witaminy B, a szczególnie niedobór witaminy B-12, występuje rzadko.
Niedobór
Objawy niedoboru witamin z grupy B obejmują niedokrwistość, zmęczenie, bóle brzucha, depresję, utratę apetytu, drętwienie i mrowienie w ramionach, skurcze mięśni, egzemę, infekcje dróg oddechowych, zahamowanie wzrostu u dzieci i wady wrodzone.
Rozważania
Ponieważ witamina B12 występuje wyłącznie w żywieniu zwierząt, weganie i osoby przestrzegające ścisłej diety wegetariańskiej, która nie obejmuje mięsa i nabiału, mogą być szczególnie narażone na ryzyko rozwoju niedoboru witaminy B12. W takich przypadkach ważne jest przyjmowanie doustnych suplementów diety lub iniekcji witaminy B-12. Podobnie sportowcy, którzy szybko wydalają witaminy z grupy B mogą wymagać zastrzyków w celu zastąpienia wydalanych witamin z grupy B, ponieważ działają one znacznie szybciej niż źródła żywności lub suplementy doustne.
Expert Insight
Według Kliniki Mayo istnieje ogromny potencjał niedoboru kompleksu B u osób starszych, spowodowany zmianami w wchłanianiu witamin B-kompleksów żołądkowo-jelitowych. National Academy of Science zaleca, aby "osoby powyżej 50 roku życia przyjmowały suplementy witaminy B lub spożywały pokarm wzbogacony w te witaminy." Jak zawsze, ważne jest, aby skonsultować się z lekarzem przed podjęciem jakichkolwiek suplementów. W przypadku wskazania iniekcji typu B-12 lub B, muszą one być przepisane przez lekarza i ściśle monitorowane.
