Dorośli powinni spożywać co najmniej 4 700 mg potasu dziennie, mówi Centrum Kontroli i Prewencji Chorób. Jedzenie diety bogatej w potas może pomóc w zapobieganiu utracie kości, kamieni nerkowych i nadciśnienia, zgodnie z USDA. Wiele owoców i warzyw zapewnia wysoki poziom potasu w diecie.
Dietetyczne źródła potasu
tuńczyk i zielone liście są bogate w potas Potas pochodzi z wielu różnych źródeł żywieniowych. Źródła warzyw i owoców obejmują liściaste warzywa, suszoną fasolę i groch, marchew, ziemniaki, suszone owoce, soki i banany, między innymi. Inne produkty bogate w potas to jogurt, małże, halibut, tuńczyk, skamieniała i dorsz, według USDA.
Całe owoce
banany na przekąskę o wysokiej zawartości potasu Jeden średni banan zawiera 422 mg potasu, według USDA. Melony, w tym kantalupa - 368 mg na porcję - i spadziówka - 365 mg na porcję - zapewniają również stosunkowo wysoki poziom potasu. Wiele wysuszonych form owoców dostarcza nieco więcej potasu. Suszone brzoskwinie i duszone suszone śliwki zapewniają 398 mg na porcję, a suszone morele zawierają 378 mg na porcję.
Sok owocowy
sok pomarańczowy, kolejne świetne źródło potasu Niektóre soki owocowe zawierają duże ilości potasu. Najwyższy sok z suszonych śliwek zawiera 530 mg na trzy czwarte filiżanki, według USDA. Sok pomarańczowy zawiera 355 mg dla tej samej wielkości porcji.
Warzywa skrobiowe
dodaj pieczonego ziemniaka, aby zwiększyć potas Niektóre warzywa bogate w skrobię mają wysoką zawartość potasu. Jeden upieczony słodki ziemniak zawiera 694 mg, a zwykły pieczony ziemniak dostarcza 610 mg, według USDA. Gotowana babka zawiera 358 mg potasu na porcję pół szklanki.
fasolki
szeroka gama ziaren jest bogata w potas Do roślin bogatych w potas należą suszona fasola i groch. W gotowanej porcji biała fasola zawiera 595 mg; zielona soja 485 mg; ziarno lima 484 mg; dojrzałe ziarna soi 443 mg; soczewica 365 mg; fasola nerkowa 358 mg; i podzielone groch 355 mg, zgodnie z USDA.
Inne warzywa
produkty z pomidorów pakują potas Zielone liście pakują potas, podobnie jak produkty z pomidorów i marchwi. Jedna porcja półkruszki z gotowanych buraków dostarcza 610 mg, a porcja szpinaku zawiera 419 mg, według USDA. Zawartość potasu w pomidorach zależy od stylu przygotowania. Pasta pomidorowa zawiera 664 mg na jedną filiżankę; przecier pomidorowy zawiera 549 mg na jedną porcję pół szklanki; sok pomidorowy 417 mg na porcję; i sos pomidorowy 405 mg na porcję. Sok z marchwi dostarcza 517 mg na porcję trzech czwartych kubków. Zimowy squash zapewnia 448 mg na porcję pół szklanki.
