Banany są bogate w potas i błonnik, a pyszny w wypiekach, płatkach śniadaniowych, koktajlach - lub tak, jak w lekkiej przekąsce. Aby uzyskać najlepiej smakujące banany, zawsze wybieraj te, które są jędrne, wolne od brązowych plam lub siniaków oraz koloru żółtego. Jeśli kupiłeś zbyt dużo do spożycia, zanim się zepsują, banany bardzo dobrze się zamrożą, co pozwala przechowywać je i używać przez maksymalnie cztery miesiące. Użyj jednego mrożonego banana na raz na smakołyku, jak smoothie, lub użyj całej torby z zamrożonymi bananami podczas robienia chleba bananowego lub babeczek.
Krok 1
Usuń skórki ze swoich bananów. Obrane zamrożone banany mogą trwać do czterech miesięcy, podczas gdy te zamrożone ze skórką trwają tylko dwa miesiące. Jeśli zamarzniesz ze skórką, skórka zmieni kolor na czarny, ale banan pozostanie zachowany.
Krok 2
Włóż banany do torby z zamkiem błyskawicznym. Przed zamknięciem zatkać tyle worka, ile tylko się da.
Krok 3
Umieść torbę w zamrażarce. Ustaw go tam, gdzie twoje banany nie zostaną zmiażdżone.
Wskazówki
- Nie zanurzaj bananów w torbie. Jeśli trzymasz je oddzielnie i nieuszkodzone, można je wyciągnąć pojedynczo po zamrożeniu.
