Sok jabłkowy to opcja zdrowego napoju dla wielu osób, dostarczająca niewielkie ilości różnych witamin i minerałów. Jednak może wystąpić szereg skutków ubocznych picia soku jabłkowego, w tym problemy żołądkowo-jelitowe. Uważnie oceń, czy sok jabłkowy jest odpowiednim napojem dla twojego planu posiłków.
Biegunka
Picie zbyt dużej ilości soku jabłkowego może wywołać biegunkę. Jabłka i sok jabłkowy zawierają sorbitol, naturalnie występujący, ale niestrawny cukier. Niektóre sztucznie słodzone soki jabłkowe mogą zawierać również sorbitol chemiczny. Badanie na szczurach opublikowane w wydaniu "World Journal of Gastroenterology" z grudnia 2006 r. Ujawnia, że biegunka wywołana przez sorbitol jest wynikiem niemożności wchłaniania tego związku przez jelita. Nawet picie niewielkich ilości soku jabłkowego może powodować biegunkę, jeśli masz nadwrażliwość na sorbitol. Porozmawiaj ze swoim lekarzem, jeśli podejrzewasz, że możesz łatwo reagować na sorbitol w soku jabłkowym.
Zaparcie
Sok jabłkowy nie zawiera dużej ilości błonnika. Jedna porcja tego słodkiego napoju z 1 kubkiem dostarcza tylko 0,5 g tego składnika odżywczego. Połącz to z zawartością cukru w sztucznie słodzonych odmianach soku jabłkowego, a jeśli pijesz dużo soku jabłkowego, możesz odczuwać zaparcia. Pokarmy bogate w cukier mogą wywoływać zaparcia, według Nancy Appleton, dr hab., I błonnika pomaga zmniejszyć ryzyko zaparć. Spożywanie jabłka zamiast pić sok jabłkowy pomoże ci wprowadzić więcej błonnika do diety, a wybór niesłodzonego soku jabłkowego może również zmniejszyć ryzyko wystąpienia tego problemu.
Gaz
Podobnie jak w przypadku biegunki, picie soku jabłkowego bogatego w sorbit może wywołać gaz, który może przybrać postać wzdęć, odbijania lub wzdęć brzucha. Chociaż ogólnie nie jest to niebezpieczny problem, ten efekt uboczny picia soku jabłkowego może być kłopotliwy i denerwujący. Jeśli reagujesz na sorbitol, picie tego soku może nie być dobrym rozwiązaniem dla ciebie. Jednak, jeśli nie chcesz zrezygnować z soku jabłkowego, porozmawiaj ze swoim lekarzem na temat możliwości leczenia gazu związanego z sorbitolem.
Kamienie nerkowe
Nie pij soku jabłkowego, jeśli masz skłonność do tworzenia kamieni nerkowych, ponieważ sok zawiera szczawiany, które mogą powodować powstawanie kamieni szczawianu wapnia. Dowody opublikowane w wydaniu "American Journal of Epidemiology" z lutego 1996 r. Wskazują, że uczestnicy badania, którzy codziennie spożywają 240 ml soku jabłkowego, wykazali 35-procentowy wzrost ryzyka powstawania kamieni nerkowych. Skonsultuj się z dietetykiem lub pracownikiem służby zdrowia, aby omówić spożycie soku jabłkowego i jego związek z kamieniami nerkowymi.
