Toksyny środowiskowe są nieuniknione. Amerykańska Agencja Ochrony Środowiska określa dopuszczalny poziom kilkudziesięciu związków chemicznych i substancji chemicznych, w tym arsenu i ołowiu, które mogą występować w powietrzu, którym oddychamy, oraz w wodzie, którą pijemy. Konserwanty i sztuczne barwniki i smaki wykonane z produktów petrochemicznych są obecne w wielu produktach spożywczych, które jemy każdego dnia. 21-dniowa dieta na sok ma pomóc organizmowi pozbyć się tych toksyn środowiskowych.
Teoria
Ideą 21-dniowej diety soku jest to, że toksyny, które gromadzą się w organizmie, zapobiegają skutecznemu metabolizowaniu składników odżywczych w żywności. 21-dniowa dieta soku została zaprojektowana, aby usunąć te toksyny i odpowiednio odżywiać organizm w tym samym czasie.
Faza pierwsza: sok szybko
Pierwsza faza 21-dniowej diety soku trwa osiem kolejnych dni. W pierwszej fazie powinieneś spożywać wyłącznie świeży sok owocowy i wodę. Niezbędne jest, aby w domu wytwarzać własne soki, aby uzyskać jak najwięcej wartości odżywczych z warzyw i owoców. Większość ludzi rozcieńcza sok sokami o równej objętości i filtruje wodę. Inni piją 8 oz. soku, a następnie 8 oz. Z wody.
Faza druga: Lekkie jedzenie
Ważne jest, aby dać organizmowi czas na dostosowanie się do pokarmów stałych po ponad tygodniu na diecie płynnej. Trzy dni drugiej fazy mają właśnie to zrobić. W drugiej fazie jesz różnorodne lekkie potrawy, takie jak zupy warzywne i owoce. Zjedz połowę jedzenia ile chcesz, ale jedz dwa razy częściej. Na przykład zamiast jeść trzy duże posiłki dziennie, zjesz sześć mniejszych posiłków. To ułatwia ciału powrót do trawienia pokarmów stałych.
Faza trzecia: surowe jedzenie
W trzeciej fazie 75 procent jedzenia powinno być świeże i surowe. Rozpocznij każdy posiłek od dużej sałatki lub kilku kawałków surowych owoców lub warzyw. Powinieneś unikać mięsa i drobiu. Ryby są dopuszczalne, chociaż należy unikać smażonych lub panierowanych przetworów.
Ostrzeżenie
Przed podjęciem radykalnych zmian w diecie należy zawsze porozmawiać z lekarzem. Suchy sok może nie być odpowiedni, jeśli jesteś w ciąży, karmisz piersią lub poddajesz się leczeniu. Według Katherine Zeratsky, R.D., L.D., dietetyka w Mayo Clinic, istnieje niewiele naukowych dowodów na poparcie diety detoksycznej, takiej jak 21-dniowa dieta sokowa, i mogą mieć działania niepożądane, w tym zawroty głowy, nudności i odwodnienie. Lekarz sprawdzi plan dietetyczny, aby zapewnić sobie wystarczającą ilość kalorii, białka, wapnia i innych składników odżywczych podczas diety.
