Chleb mrożony to wygodny sposób na delektowanie się smakiem świeżo upieczonego chleba. Możesz również zrobić, a następnie zamrozić ciasto, aby zachować świeżość, dopóki nie będziesz gotowy do użycia. Kupowane w sklepie mrożone pieczywo zazwyczaj występuje w dwóch odmianach: samowystarczalne ciasto i gotowy do wypieku chleb. Po upieczeniu można użyć chleba na grzanki z roztopionym masłem, na kanapki lub jako stronę do obfitych zup.
Self-Rising Dough
Krok 1
Wyjmij zamrożone ciasto z zamrażarki i przykryj folią.
Krok 2
Umieść zamrożone ciasto w lodówce na noc przed planowanym upieczeniem. Ciasto wzrośnie podczas rozmrażania; rozmrażanie w lodówce jest preferowaną metodą unikania bakterii lub chorób przenoszonych przez żywność.
Krok 3
Rozmroź ciasto z plastyku na blacie przez trzy do pięciu godzin, jeśli nie chcesz czekać do następnego dnia, aby zjeść chleb. Ciasto wzrośnie podczas rozmrażania.
Krok 4
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Krok 5
Spryskaj blachę do pieczenia za pomocą nieprzywierającego sprayu do gotowania i ustaw ciasto na środku arkusza.
Krok 6
Piec chleb przez 15 do 20 minut lub do momentu kiedy na zewnątrz zmieni kolor na złoty brązowy.
Krok 7
Chłódź chleb na ruszcie po zakończeniu pieczenia. Nie zostawiaj chleba na gorącej blasze do pieczenia lub spód będzie nadal gotował i mógł się palić.
Gotowy do pieczenia chleb
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F.
Krok 2
Spryskaj blachę do pieczenia za pomocą nieklejącego się sprayu do gotowania. Połóż chleb na blasze do pieczenia.
Krok 3
Piec chleb przez 15 do 20 minut lub do momentu, kiedy stanie się on złotobrązowy. Czas pieczenia może się różnić w zależności od piekarnika i wielkości bochenka chleba; większe bochenki mogą dłużej gotować niż mniejsze odmiany.
Krok 4
Chłódź chleb na ruszcie po zakończeniu pieczenia.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Plastikowe opakowanie
- Blacha do pieczenia
- Nieprzywieralny spray do gotowania
