Znajdująca się wraz z doniczkami makaronu wkładka z durszlakiem ma znacznie ułatwić opróżnianie makaronu niż trzymanie garnka nad zlewem. Zamiast próbować jednocześnie spuścić wodę i powstrzymać makaron przed wpadnięciem do zlewu, wystarczy podnieść wkładkę do durszlaka. Sama potrawa z makaronem jest po prostu dużą doniczką, do której wkładka jest specjalnie dopasowana.
Krok 1
Umieść garnek na palniku lub elemencie, który ma mniej więcej taki sam rozmiar, jak spód garnka na makaron.
Krok 2
Napełnij doniczkę wodą. Skorzystaj z ilości w instrukcjach na opakowaniu lub, jeśli nie chcesz mierzyć wody, wlej trochę, a po dodaniu durszlaka i spaghetti i nakręcając go dookoła dna garnka, wlej tyle wody, aby przykryj dwa lub trzy razy wysokość spaghetti siedzącego w wodzie. Po prostu chcesz się upewnić, że jest wystarczająco dużo, aby spaghetti nie wystawało z wody podczas gotowania i rozszerzania.
Krok 3
Włącz palnik lub element na wysoki poziom, lub w dowolne ustawienie ugotuje wodę.
Krok 4
Umieścić wkładkę durszlakową na talerzu lub ręczniku papierowym. Dodaj spaghetti do wkładki. Poczekaj, aż woda się zagotuje.
Krok 5
Umieścić wkładkę durszlakową i spaghetti w garnku. Wkładka spoczywać będzie na dnie garnka lub wzdłuż obręczy, w zależności od modelu.
Krok 6
Pozwól wodzie wrócić do wrzenia. Gdy to zrobisz, popchnij spaghetti w dół i dookoła dołu garnka tak, aby był całkowicie zanurzony. Docisnąć górne końce dużą łyżką. Spaghetti stanie się bardziej elastyczne, gdy zacznie wchłaniać wodę. Ewentualnie możesz podzielić spaghetti na pół przed dodaniem go do wkładki. Jeśli nie zakończyłeś jeszcze dodawania wody do puli, zrób to teraz, zanim woda w doniczce powróci do wrzenia.
Krok 7
Zmniejsz płomień lub element ciepła, aby woda zaczęła się gotować.
Krok 8
Zaczekaj na ilość czasu określoną na opakowaniu spaghetti. Jeśli kupiłeś spaghetti w dziale masowym sklepu i nie masz opakowania, czas gotowania wynosi zwykle około ośmiu do piętnastu minut.
Krok 9
Wyłącz podgrzewanie po zakończeniu makaronu. To, co stanowi "zrobione", jest w rzeczywistości kwestią preferencji; niektóre przypominają spaghetti, które są lekko żucia - "al dente" - podczas gdy inne wolą bardzo miękkie, giętkie spaghetti.
Krok 10
Chwyć uchwyty wkładki durszlakowej z uchwytami do potraw - metal będzie gorący, więc bądź ostrożny.
Krok 11
Podnieś durszlak i całkowicie wylej z wody, ale trzymaj go nad garnkiem. Pozwól wodzie wypłynąć. Delikatnie potrząśnij durszlakiem, aby nadmiar kropel spadł ze splotów spaghetti.
Krok 12
Nałożyć nakładkę na durszlak na misę i wlać spaghetti.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Płyta lub papierowy ręcznik
- Duża żaroodporna łyżka
- 2 potholders
- Miska do serwowania
