Czekolada pochodzi z ziaren kakaowca, które rosną w kaktusach Theobroma, tropikalnym drzewie pochodzącym z Ameryki Południowej. Oprócz kuszącego smaku tego kulinarnego przysmaku, czekolada ma pewne właściwości, które mogą przynosić korzyści zdrowotne, chociaż badania popierające te twierdzenia są ograniczone. Podczas gdy plewy kakao mogą mieć efekt przeczyszczający, nie ma dowodów na to, że jedzenie czekolady ma efekt przeczyszczający.
Środki przeczyszczające
Pokarmy o działaniu przeczyszczającym pomagają złagodzić zaparcia i wywołać wypróżnienia. Te produkty spożywcze zawierają na ogół duże ilości błonnika, które pomagają zwiększyć ilość wilgoci w układzie trawiennym i spowodować masę. Chociaż niektóre pokarmy są naturalnymi środkami przeczyszczającymi, które promują luźne wypróżnienia, suplementy błonnika również pomagają w leczeniu zaparć. Pęczki strąków kakaowych są produktem odpadowym produkcji czekolady. Te łuski mogą działać jako środek przeczyszczający, ale badania są ograniczone. Łupiny strączkowe nie są składnikiem słodyczy czekoladowych, ale ten odpady czasami zapewniają ściółkę na plantacje lub paszę dla zwierząt gospodarskich.
Czekolada
Chociaż czekolada w napojach, deserach i batonach może nie złagodzić zaparcia, istnieją liczne roszczenia dotyczące innych właściwości zdrowotnych, w tym skutków związanych z właściwościami przeciwutleniającymi, układu sercowo-naczyniowego, wysokiego poziomu cholesterolu i chorób skóry. Badania są niejednoznaczne, a dodatkowe badania naukowe mogą służyć do potwierdzenia lub zanegowania tych oświadczeń zdrowotnych.
Pokarmy, które poluzowują stołki
Pokarmy, które mają tendencję do działania jako środki przeczyszczające po spożyciu, obejmują świeże i suszone owoce, takie jak jagody, rabarbar, brzoskwinie, morele i rodzynki. Skórki jadalne na owocach zawierają dużą część dostarczanego przez nie włókna. Warzywa, które pomagają złagodzić zaparcia obejmują szpinak, kapustę, sałatę, brokuły i kukurydzę. Fasola, groch, migdały i pełnoziarniste pomagają również promować regularne wypróżnienia.
Rozważania
Chociaż czekolada jest powszechnym rodzajem pokarmu, może powodować problemy u niektórych osób, szczególnie tych z alergią lub nadwrażliwością na ten produkt. Czekolada może zwiększać ryzyko bólów głowy, otyłości, wysokiego ciśnienia krwi i krwawienia. Może wpływać na poziom glukozy we krwi u osób z cukrzycą. Jeśli masz przewlekłe zaparcia, porozmawiaj ze swoim lekarzem, zwłaszcza jeśli zmiany w diecie lub środki zmiękczające stolec nie przynoszą ulgi.
