Jeśli chodzi o wybór spaghetti squash, im większy squash i żółtszy kolor, tym lepiej smakuje. Świeży spaghetti squash ma lekko orzechowy smak i jako beztłuszczowe, niskokaloryczne źródło beta-karotenu, potasu i kwasu foliowego, jest jednym z zdrowszych warzyw natury. Gotowanie spaghetti do squasha poprzez gotowanie go w kuchence mikrofalowej pomaga zachować te niezbędne składniki odżywcze i jest szybką metodą przechodzenia od surowego do stołu obiadowego przy minimalnym wysiłku.
Mikrofale w połówkach
Krok 1
Ustaw cały spaghetti squash w kuchence mikrofalowej i gotuj na WYSOKIEJ energii przez 3 minuty, aby ułatwić cięcie na pół. Użyj noża szefa kuchni, aby przyciąć spaghetti squasha na pół, wzdłuż, jak tylko wyjmiesz go z kuchenki mikrofalowej.
Krok 2
Odłóż i wyrzuć nasiona ze środka każdej połówki spaghetti.
Krok 3
Połóż pokrojone połówki na bezpiecznym naczyniu do pieczenia w mikrofalówce, przyciętą stroną do dołu i dodaj 1/4 szklanki wody do naczynia.
Krok 4
Przykryj naczynie do pieczenia plastikową folią i mikrofalówką na WYSOKĄ energię przez około 6 minut na funt.
Krok 5
Zeskrobać gotowaną spaghetti squash widelcem, aby poluzować i usunąć mięso ze skorupki i przenieść do naczynia do serwowania.
Mikrofale jako całość
Krok 1
Przekrój skorupę spaghetti nożem szefa kuchni około pięć razy na całej długości muszli, aby zapobiec jej pęknięciu podczas gotowania.
Krok 2
Ustaw dwie sekcje papieru ręcznikowego w kuchence mikrofalowej i wyśrodkuj spaghetti squash, przyciętą stroną do góry na ręczniki.
Krok 3
Mikrofale przez 10 do 12 minut, jeśli twoja kuchenka mikrofalowa ma obracający się gramofon. Jeśli nie, mikrofaluj squash przez 3 do 4 minut, następnie obróć go i kontynuuj gotowanie. Powtarzaj tę czynność do momentu, aż squash gotuje się przez 10 do 12 minut lub do momentu, gdy skorupa kabacza mięknie i staje się gąbczasta.
Krok 4
Wyjmij squash z kuchenki mikrofalowej i odczekaj około 5 minut. Następnie przekrój spaghetti na połówki, wyłóż nasiona i zeskrob mięso z muszli.
Rzeczy, które będziesz potrzebować
- Spaghetti do squasha
- Nóż szefa kuchni
- Łyżka
- Naczynie do pieczenia
- Plastikowe opakowanie
- Widelec
- Podawać danie
- Papierowe ręczniki