Popcorn jest często reklamowany jako przekąska niskokaloryczna, która napełnia cię, zanim będziesz mógł jeść za dużo. Dodaj coś do tego, np. Olej do poppingu lub smaku, a Ty zwiększasz liczbę kalorii, czasem znacznie.
Kalorie
Zwykły popcorn, wyskrobany bez oleju i żadnych dodatków smakowych, może mieć zaledwie 30 kalorii w 1 filiżance. Dodaj olej do poppingu, nawet oliwy z oliwek, a zwiększysz liczbę kalorii z powodu tłuszczu związanego z ziarnami. Podsmażany popcorn może być szczególnie bogaty w kalorie. Na przykład, jeden markowy popcorn o smaku masła, wykorzystujący olej kokosowy, ma 190 kalorii w 2 filiżankach.
Równe kalorie
Tłuszcze mają taką samą ilość kalorii, niezależnie od tego, czy są w postaci stałej czy płynnej. Zwykle wynosi 120 kalorii na 1 łyżkę., Zgodnie z Clemson Cooperative Extension. Rodzaj tłuszczu różni się w zależności od oleju kuchennego lub tłustego smaku używanego z popcornem. Oliwa z oliwek to głównie jednonienasycony tłuszcz, który może mieć korzystny wpływ na poziom cholesterolu, podczas gdy masło jest półsychemowym tłuszczem.
Korzyści
Wysoka zawartość tłuszczu jednonienasyconego z oliwy z oliwek oznacza, że jeśli użyjesz go zamiast innego oleju lub masła, aby pop-up i smakował popcorn, zmniejszysz liczbę kalorii otrzymywanych z tłuszczów nasyconych. Twoje ogólne spożycie kalorii będzie się zmieniać tylko wtedy, gdy zmienisz ilość używanego oleju.
