Pomimo nazwy, słodkie pieczywo nie jest słodkim smakołykiem ani produktami na bazie ciasta, lecz składa się z trzustki i przełyku zwierząt. Wołowe chleby pochodzą od krów i są bogate w białko, ale mają również wysoką zawartość tłuszczu. Wołowina jest bogata w kalorie, więc może nie być odpowiednia do diety. Wołowina może być panierowana i smażona, ale jest również pieczona lub grillowana.
Kalorie
Pieczywo wołowe ma gęstość kaloryczną, a mianowicie 4 oz. gotowana porcja zapewnia 360 kalorii. Ta ilość zawiera 18 procent dziennego zasugerowanego spożycia 2 000 i jest większa niż w przypadku innych produktów z wołowiny, takich jak stek z polędwicy, który zawiera 145 kalorii na 4 uncje. porcja. Chleb z wołowiny nie jest idealny do diety, ponieważ spalanie 360 kalorii zajęłoby 42 minuty okrążeń pływania lub 1 godzinę i 39 minut ciężarów.
Gruby
Wołowe chrupki są wysokotłuszczowe. Każde 4 oz. podawanie tej żywności zawiera 28 g tłuszczu, z prawie 10 g nasyconego tłuszczu. Tłuszcz spożywczy jest wymaganym składnikiem odżywczym dla prawidłowego zdrowia, chociaż zbyt dużo może utrudniać próby kontrolowania masy ciała, ponieważ jest to gęstość kaloryczna. Ponadto zbyt dużo tłuszczów nasyconych może zwiększać ryzyko chorób serca. Aby ograniczyć ryzyko chorób serca, ogranicz spożycie tłuszczów nasyconych do zaledwie 15 g każdego dnia.
Białko
Drożdżówki z wołowiny są bogatym źródłem białka, z 25 gramami w każdym 4 uncji. część. Białko jest niezbędnym składnikiem odżywczym, ponieważ dostarcza organizmowi aminokwasów niezbędnych do budowy i naprawy tkanek ciała oraz wykonywania innych ważnych funkcji. 4 oz. serwatka z wołowiną zawiera 1 g więcej białka niż 4 uncje. serwująca stek z polędwicy.
Węglowodany
Wołowina nie zawiera węglowodanów. Węglowodany napędzają organizm energią, więc spożywanie ich może być korzystne dla ćwiczeń. Jednak ograniczenie węglowodanów może być korzystne w pewnych okolicznościach; badanie z brytyjskiego wydania "The British Journal of Nutrition" z kwietnia 2011 r. sugeruje, że dieta bogata w białko, ale uboga w węglowodany, może spowodować większą utratę wagi niż plany z wyższymi węglowodanami. Chociaż ważne jest, aby zawsze skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem diety, ponieważ Twoje potrzeby mogą być inne.
Cholesterol
Chleb z wołowiny jest bogaty w cholesterol. Każde 4 oz. porcja zawiera 332 mg cholesterolu, co stanowi 110 procent dziennego zalecanego spożycia. Wysokie spożycie cholesterolu może zwiększyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych, więc American Heart Association sugeruje limit 300 mg każdego dnia.
