Kiedy ktoś twierdzi, że pewne pokarmy "idą prosto do twoich ud", nie bierz ich dosłownie, ponieważ nie wykazano, aby jedzenie specjalnie promowało udo. Twoje uda stają się większe, gdy przybierzesz na wadze, powodując, że twoje ciało gromadzi tłuszcz w ramie. W zależności od twojej budowy fizycznej możesz przechowywać więcej tłuszczu w udach niż w innych regionach.
To wszystko o kaloriach
Twoje ciało korzysta z kalorii - lub energii - w celu zaspokojenia takich funkcji jak oddychanie i krążenie krwi, a także aktywność mięśni. Kiedy zużywasz więcej kalorii niż "palisz" na paliwo, twoje ciało zatrzymuje nadmiar w komórkach tłuszczowych, powodując ich wzrost. Tak więc ostatecznie, każda żywność zwiększy ilość tłuszczu na uda, jeśli zużyjesz zbyt dużo. Za każdy nadwyżkę 3500 kalorii zyskujesz około 1 funta tłuszczu. Zwykle ma to miejsce w ciągu tygodni lub miesięcy, kiedy ciągle jesz więcej kalorii, niż potrzebujesz.
Tłuste potrawy
Przy 9 kaloriach na gram, tłuszcz zawiera ponad dwukrotnie więcej energii białka lub węglowodanów, z których każda zawiera tylko 4 kalorie na gram. Dlatego też, wysokotłuszczowe produkty spożywcze są z reguły dużo kaloryczne, przyczyniając się do przyrostu masy ciała, jeśli konsumujesz za dużo. Na przykład olej roślinny zawiera 120 kalorii na łyżkę stołową, a masło zawiera 100 kalorii na łyżkę stołową. Smażone potrawy są również dużo bardziej tłuste - i tym bardziej opasowe - niż wersje świeże, gotowane lub gotowane na parze. Średni ziemniak, który jest praktycznie beztłuszczowy, zawiera tylko 145 kalorii, podczas gdy średnia porcja frytek fast-food może zawierać 380 kalorii. To znacząca część diety o 2 000 kalorii, szczególnie na przystawkę.
Rafinowane węglowodany
Rafinowane węglowodany, takie jak cukier, biały ryż lub pieczywo oraz makaron z białej mąki są szybko trawione, powodując szybki wzrost poziomu cukru we krwi. Twoje ciało reaguje wypompowaniem większej ilości hormonu insuliny, powodując szybkie obniżenie poziomu cukru we krwi. To sprawia, że czujesz się głodny niedługo po jedzeniu i prawdopodobnie pragniesz bardziej wyrafinowanych węglowodanów, aby zapewnić kolejny szybki zastrzyk energii. W związku z tym rafinowane węglowodany mogą stymulować przejadanie się, co prowadzi do zwiększenia masy ciała i większych ud.
Opcje wyszczuplające
Aby utrzymać uda i resztę ciała, oprzyj swoją dietę na chude, nieprzetworzone potrawy. Weź węglowodany z pełnego ziarna, takiego jak brązowy ryż, komosa ryżowa, płatki owsiane i pieczywo oraz makaron z mąki pełnoziarnistej. Jedz dużo owoców i warzyw, które mają zazwyczaj niską kaloryczność, i wybieraj białka o niskiej zawartości tłuszczu, takie jak fasola, tofu, pakowany w wodę tuńczyk i białka jaj. Dzięki temu planowi będziesz cieszyć się prawidłowym odżywianiem i zdrową wagą.
