Gdy idziesz za dietą bez soi, nabiału lub pszenicy, może się wydawać, że masz niewiele możliwości. Owoce, warzywa, chude mięso, oleje roślinne i wiele ziaren są naturalnie wolne od soi, pszenicy i nabiału. Żywność ta stanowi podstawę planów dotyczących soi, mleka i pszenicy, a mimo to zapewnia odpowiednie odżywianie, zadowolenie smaku i kalorie dla energii.
Wskazania
Matka karmiąca piersią. Źródło: George Doyle / Stockbyte / Getty Images Diety, które wykluczają pszenicę, soję i nabiał mogą być wykorzystane do określenia nietolerancji pokarmowej lub alergii. Agencja ds. Żywności i Leków wymienia soję, nabiał i pszenicę wśród ośmiu najczęstszych alergenów pokarmowych. Lekarz może umieścić osoby cierpiące na problemy trawienne, takie jak biegunka, wzdęcia i gaz na diecie bez użycia soi, pszenicy i bez mleka, aby sprawdzić, czy objawy ustąpiły. Matki karmiące piersią, które mają kolce niemowlęce, mogą również stosować dietę bez soi, pszenicy i nabiału w celu złagodzenia objawów u niemowląt.
cechy
Komosa ryżowa. Źródło: Ryan McVay / Photodisc / Getty Images Surowa dieta, która obejmuje spożywanie głównie niegotowanych pokarmów roślinnych, jest przykładem diety bez pszenicy, soi i bezmlecznej. Te diety opierają się na świeżych warzywach, nasionach, orzechach, porośniętych ziarnach, owocach i tłoczonych na zimno olejach. Nie musisz być weganinem, aby wyeliminować soję, pszenicę i nabiał. Zwykłe mięso, drób, ryby i jaja są również produktami mleczarskimi, bez soi i pszenicy. Ziarna takie jak komosa ryżowa, proso, amarant i teff pasują również do diet wolnych od soi, nabiału i pszenicy.
Rozważania
Mleko migdałowe. Źródło zdjęć: YelenaYemchuk / iStock / Getty Images Wiele produktów przetworzonych zawiera składniki zawierające soję, pszenicę lub nabiał, takie jak lecytyna sojowa, skrobia spożywcza lub kazeinian sodu. Jeśli spożywasz przetworzone, pakowane produkty spożywcze, przeczytaj uważnie etykiety i naucz się rozpoznawać możliwe składniki, które są ukrytymi źródłami soi, pszenicy i nabiału. Możesz stracić na wadze, gdy podążasz za dietami bez pszenicy, soi i bezmlecznych, ponieważ eliminujesz wiele wysokokalorycznych pokarmów zawierających białą mąkę, cukier i nadmiar sodu. Poszukuj niemlecznych produktów bogatych w wapń, aby uzyskać wystarczającą ilość tego minerału budującego kości. Wzbogacone mleko migdałowe i soki, łosoś w puszkach z kościami i zielonymi warzywami liściastymi dostarczają wapń bez nabiału, soi lub pszenicy.
Pomysły na menu
Jajecznica. Prawa do zdjęcia: adrian825 / iStock / Getty Images Śniadanie może zawierać jajecznicę z warzywami, gotowaną komosę z mlekiem ryżowym i suszonymi owocami lub koktajle ze świeżych owoców, masło orzechowe i białko z konopi. Duże zielone sałatki z fasolą, orzechami lub grillowanym mięsem, pieczoną rybą z komosy ryżowej i warzywami gotowanymi na parze lub makaronem na bazie ryżu ze świeżymi pomidorami, bazylią i mielonym indykiem to potencjalne obiady i kolacje. Przekąska na orzechy, świeże owoce lub popcorn z powietrzem.
