Cierpienie na przewlekłe zapalenie może prowadzić do różnego rodzaju problemów w twoim ciele. Witamina C jest rozpuszczalną w wodzie witaminą, która odgrywa ważną rolę w ochronie stawów, wzmacnianiu układu odpornościowego i łagodzeniu stanu zapalnego. Twoje ciało pochłania i używa witaminy C natychmiast i wydala nadmiar. Ponieważ nie jest on przechowywany, ważne jest, aby spożywać pokarmy bogate w witaminę C przez cały dzień. Ma wiele korzystnych wpływów na stan zapalny w całym ciele.
Co to jest chroniczny stan zapalny?
Przewlekłe zapalenie może być spowodowane przez problemy autoimmunologiczne, zakażenie lub stałą aktywację pewnych cząsteczek zapalnych. Monocyty zamieniają się w makrofagi, które są białymi krwinkami, które rozkładają patogeny. Chociaż jest to normalna reakcja układu odpornościowego, może to być problematyczne. Jeśli substancja powodująca stan zapalny utrzymuje się przez jakiś czas, stan staje się chroniczny. Podczas etapów przewlekłego stanu zapalnego uszkodzone tkanki są zastępowane tymi samymi typami komórek lub włóknistymi tkankami łącznymi, ale w niektórych przypadkach tkanek nie można naprawić ani wymienić, co powoduje kaskadę odpowiedzi immunologicznych. Przewlekłe zapalenie jest szkodliwe dla organizmu i może prowadzić do wielu chorób.
Witamina C i Twój system odpornościowy
Witamina C jest najbardziej znana ze swojej roli w utrzymaniu działania układu odpornościowego w najlepszym wydaniu. Układ odpornościowy jest podatny na stres oksydacyjny ze strony wolnych rodników, które są szkodliwymi produktami ubocznymi trawienia lub obcymi substancjami w atmosferze. Według badań opublikowanych w "Rocznikach odżywiania i metabolizmu" w 2007 r., Właściwości przeciwutleniające witaminy C pomagają układowi odpornościowemu wyeliminować lub zmniejszyć stan zapalny przez odpieranie wolnych rodników. Brak odpowiednich przeciwutleniaczy, takich jak witamina C, w organizmie lub napływ stresu oksydacyjnego może prowadzić do przewlekłego stanu zapalnego i zaburzeń pokrewnych.
Wpływ na chorobę serca
Posiadanie przewlekłego stanu zapalnego w twoim ciele może zwiększyć ryzyko chorób serca. Ponieważ witamina C działa jak przeciwutleniacz, walczy z najeźdźcami, którzy mogą uszkodzić twoje serce. Przyjmowanie suplementów witaminy C może obniżyć stężenie białka C-reaktywnego, czyli CRP, we krwi, informuje dziennik Science Daily. CRP to biomarker zapalny, który lekarz wykorzystuje do przewidywania ryzyka chorób serca. Zwykle kobiety potrzebują 75 mg witaminy C dziennie, a mężczyźni potrzebują 90 mg. Jeśli jesteś narażony na choroby zapalne, takie jak choroby serca, lekarz może zalecić przyjęcie większej dawki.
Witamina C w zapaleniu stawów
Zapalenie stawów jest formą przewlekłego zapalenia, które prowadzi do sztywności i bólu stawów. Istnieje kilka rodzajów zapalenia stawów, ale każdy z nich jest wynikiem reakcji autoimmunologicznej. Witamina C jest niezbędna do tworzenia kolagenu - wyjaśnia Instytut Linusa Paulinga. Kolagen jest strukturalnym składnikiem kości, naczyń krwionośnych, chrząstki i tkanki łącznej. W okresach przewlekłego stanu zapalnego kolagen w obrębie chrząstki może ulec zniszczeniu, na przykład w chorobie zwyrodnieniowej stawów. To może sprawić, że kości ocierają się o siebie, powodując rozdzierający ból. Uzyskanie odpowiedniej ilości witaminy C pomaga w utrzymaniu silnej chrząstki i innych tkanek łącznych, prawdopodobnie łagodząc ból związany z zapaleniem stawów.
