Czosnek był używany zarówno jako pokarm, jak i lek od setek lat. W eksperymencie ze szczurami czosnek pomógł zapobiec przybieraniu na wadze, ale jego działanie nie było badane u ludzi. Do tej pory jedynym sposobem na odchudzanie jest spalanie większej ilości kalorii niż konsumujesz, i nie jest jasne, w jaki sposób czosnek mógłby pomóc w tym procesie.
Czosnek i utrata masy ciała
Potencjalne właściwości czosnku jako pomoc odchudzającą zostały przetestowane na modelach zwierzęcych, w szczególności jeden składnik czosnku o nazwie allicyna. Gdy szczurom podano allicynę, a następnie karmiono dietą wysokocukrową, miały one niższe ciśnienie krwi i poziom insuliny oraz przyrost masy ciała niż szczury, którym nie podano allicyny. Sugeruje to, że czosnek może pomóc w utracie wagi, chociaż należy przeprowadzić więcej badań na ludziach.
Skutki uboczne
Chociaż czosnek jest powszechnie spożywanym pokarmem i jest ogólnie bezpieczny, może powodować pewne problemy. Częste działania niepożądane obejmują rozstrój żołądka, nieświeży oddech, zapach ciała i wzdęcia. Czosnek może również rozrzedzać krew, co może sprawić, że ludzie będą bardziej podatni na krwawienie i siniaki. Każdy, kto planuje spożywanie suplementów czosnkowych lub jedzenie większej ilości czosnku, powinien porozmawiać z lekarzem, aby upewnić się, że jest dla nich bezpieczny.
