Shane's Rib Shack serwuje różne rodzaje żeber, ale oferuje również inne klasyczne dania z grilla, takie jak skrzydełka, kurczak i hamburgery, a także kilka mroźnych drinków i słodkich deserów. Jest też menu sałatkowe w Shane's, ale to nie znaczy, że restauracja serwuje dużo pożywnych posiłków. Większość twoich wyborów ma wysoką zawartość tłuszczu i sodu, ale jest kilka rzeczy w menu, które można uznać za nieco pożywne.
Sałatki i przystawki
Sałata, pomidory i ogórki w sałatkach Shane'a mają niską kaloryczność i dodają trochę błonnika i witaminy C do posiłku. Chrupki cebulowe i grzanki czosnkowe zwiększają jednak zawartość kalorii, tłuszczu i sodu w sałatce. Najlepiej jest grillowana sałatka z kurczaka z dressingiem na boku. Przełóż sałatkę z kurcząt, ponieważ trzy paski tego smażonego kurczaka zawierają 220 kalorii i 23 gramy tłuszczu. Zdecyduj się na sałatkę domową z dressingiem na boku lub na zamówienie frytek ze słodkich ziemniaków, które nadal zawierają tłuszcz, ale są dobrym źródłem witaminy A. Błonki śmietankowe i smażone są na zewnątrz, ponieważ zawierają dużo tłuszczów nasyconych i sodu, zarówno z tego może zwiększyć ryzyko chorób serca. Frytki, na przykład, zawierają 430 kalorii i 26 gramów tłuszczu. Kukurydza na kolbie jest lepszym rozwiązaniem, z 190 kaloriami i 12 gramami tłuszczu.
Żeberka i inne przystawki mięsne
Grillowane, wędzone i grillowane mięsa są gwiazdami menu Shane's Rib Shack i są dobrym źródłem białka, żelaza i cynku. Wiele przystawek mięsnych jest jednak dość dużych, co oznacza, że będziesz również przyjmował dużą dawkę kalorii, tłuszczów nasyconych i sodu. Big Dad, na przykład kanapka z wieprzowiną, zawiera 660 kalorii i 18 gramów tłuszczu, ale otrzymasz także 29 gramów białka. Tylne żebra dziecka są bogate w białko, ale zawierają również tłuszcz nasycony, cholesterol i, dzięki sosowi barbecue, dużą ilość sodu. Jeśli musisz mieć żebra, wybrać półkę lub podzielić zamówienie z przyjacielem lub dwójką, American Heart Association zaleca.
Dania z kurczaka
Pewne przystawki w Shane's Rib Shack zawierają połowę kurczaka, co oznacza, że spożyjesz dużo białka i potasu, ale dostaniesz także dużo kalorii i tłuszczu. Kurczak jest duszony w sosie barbecue, który dodaje kilkaset miligramów sodu do posiłku. Porąbana kanapka z kurczakiem jest jedną z twoich zdrowszych opcji, ponieważ jest zrobiona z mniejszej porcji kurczaka z białym mięsem i jest tylko lekko przyprawiona. Waży na 520 kalorii, z 15 gramami tłuszczu i 55 gramów białka. Grillowane lub wędzone mięso z kurczaka jest również wariantem o niższej zawartości tłuszczu niż smażone skrzydełka bizona lub przetargu z kurczaka.
Zamawianie w Shane's Rib Shack
Rozpocznij posiłek od zamówienia filiżanki wody lub niesłodzonej herbaty mrożonej. Wybór jednego z tych napojów pomoże utrzymać posiłek w niższej ilości kalorii niż w przypadku prośby o słodki napój gazowany lub lemoniadę. Przygotuj sos sałatkowy lub sos barbecue na boku, sugeruje American Heart Association. W ten sposób możesz zanurzyć jedzenie, co pomoże ci zmniejszyć ilość spożywanego sodu. Opuść brzoskwiniowy szewc lub ciasteczka na deser, ponieważ te rodzaje deserów zawierają dużą ilość cukru, a zbyt dużo cukru nie jest dobre dla twojego serca. Shane's oferuje również menu bezglutenowe, więc niech twój serwer wie, czy jesteś na diecie bezglutenowej.
