W języku włoskim słowo panino - forma w liczbie pojedynczej panini - oznacza małe pieczywo. Kiedy zamówisz panini w Stanach Zjednoczonych, otrzymasz prasowaną kanapkę z grilla z wyborem mięsa, sera, polew i chleba.
Kalorie
Liczba kalorii w panini zależy od tego, jak twoja kanapka jest wykonana. Panini z indykiem na trzyosobowym pieczywie ma 360 kalorii na pół kanapki. Panini z beztłuszczowym majonezem, pesto bazyliowym, gotowaną pierś z indyka, serem provolone i pomidorem na chlebie na zakwasie ma 257 kalorii. Panini z octem balsamicznym, mozzarellą, pomidorem, listkami bazylii i oliwą z oliwek na francuskiej bułce ma 402 kalorii.
Historia
Tradycyjna kanapka panini we Włoszech odnosiła się kiedyś do jednego rodzaju wędlin, takich jak salami lub prosciutto, z serem na chrupiącym pieczywie. W Stanach Zjednoczonych panini jest grillowane na prasie do kanapek i ma wiele różnych mięs i serów. Według Dining Chicago, pierwsza wzmianka o Panini w USA pochodzi z 1956 roku.
Zdrowy przepis
Mayo Clinic oferuje porady dotyczące robienia panini, które trafiają do różnych grup żywności. Użyj pieczonego indyka, pita pełnoziarnistego, ciabatta, focaccia lub bagietki, użyj delicji lub pesto zamiast majonezu, dodaj sałatę, pomidory, awokado i paprykę. Jeśli nie masz prasy do kanapek w domu, możesz grillować lub opiekać swoje domowe panini.
