Beta-karoten jest prowitaminą A karotenoidem, jednym z dwóch źródeł witaminy A. Witamina A jest nie tylko ważna dla ogólnego stanu zdrowia i odporności, ale także dla integralności narządów, w tym skóry. W organizmie beta-karoten przekształca się w retinol i inne formy witaminy A. Retinole działają aktywnie w organizmie i były stosowane w miejscowych kuracjach skóry od lat 70. XX wieku.
Miejscowe aplikacje
Witamina A była pierwszym retinolem stosowanym w leczeniu schorzeń skóry, według redaktorów "Dermatologii dziecięcej". Firmy kosmetyczne stosują różne formy miejscowych retinoli, aby poprawić napięcie i elastyczność skóry. Beta-karoten w kremie i balsamie może zapewnić podobną korzyść. Miejscowe stosowanie beta-karotenu nie tylko przenika do skóry, ale także powoduje wzrost liczby estrów retinylu - formy witaminy A, w której przechowywany jest retinol, według naukowców z badania z 2004 r. W "Experimental Dermatology Journal". Beta-karoten stosowany codziennie do 24 dni może wystarczająco zaniknąć i zmniejszyć melasę, stan naznaczony przebarwieniami skóry, według autorów badania z 2003 roku opublikowanego w "Indian Journal of Dermatology, Venereology and Leprology".
Zasiłek pro-witaminowy
Beta-karoten jest uważany za prowitaminę, ponieważ przekształca się w aktywną postać witaminy A, zwanej retinolem, niezbędnym składnikiem odżywczym, który może korzystnie wpływać na skórę. Skóra ludzka jest podatna na urazy, choroby i ekspozycję na słońce, które mogą przyspieszyć starzenie. Witamina A może pomóc w gojeniu się ran i obumieraniu komórek skóry dla zdrowszej, promiennej skóry poprzez wzmocnienie odporności, wzmocnienie tkanki i moderację odnowy skóry. Dobrze regulowany system magazynowania, uwalniania i aktywacji witaminy A utrzymuje te funkcje pod kontrolą.
Ochrona karotenoidów
Wykazano, że dietetyczne przyjmowanie karotenoidów, w tym beta-karotenu, jest korzystne dla skóry. Ponieważ skóra jest wystawiona na światło słoneczne, lipidy lub tłuszcze znajdujące się w jej warstwach są podatne na utlenianie. Przyspiesza to zwiotczenie i powstawanie zmarszczek. Karotenoidy pomagają opóźnić efekty starzenia wywołanego przez słońce, spowalniając skutki rozpadu skóry, zgodnie z recenzją z 2011 r. W "Journal of Clinical Biochemical Nutrition".
Dietetyczne spożycie
Ponieważ organizm przekształca karotenoidy prowitaminy A w retinole witaminy A, zalecenia spożycia są wyrażone w równoważnikach retinolu lub RAE. Zalecana dzienna dawka witaminy A to 700 mikrogramów RAE dla kobiet, wiek 14 do 51 i 900 mikrogramów RAE dla mężczyzn w wieku od 14 do 51 lat. Ponieważ witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach, może ona narastać w organizmie, jeśli bierze się za dużo. Skontaktuj się z lekarzem przed uzupełnieniem. Najlepiej spożywać dietę bogatą w beta-karoten; jest to bezpieczny i skuteczny sposób na uzyskanie korzyści witaminy A bez potencjalnej toksyczności.
Źródła jedzenia
Istnieją dwa sposoby na uzyskanie witaminy A w diecie. Jednym z nich są produkty pochodzenia zwierzęcego zawierające preformowaną witaminę A - retinol i jego formę retinyloestrową. Należą do nich mięsa, ryby, wątroba, jaja i mleko. Drugi to pokarm roślinny bogaty w karotenoidy prowitaminy A, w szczególności beta-karoten. Beta-karoten można znaleźć w różnych kolorowych owocach i warzywach. Najbardziej znaczące dla ich pigmentu, żywność bogata w beta-karoten to marchew, buraki, papryka, kabaczek, jagody, szpinak, morele i słodkie ziemniaki. Tylko 1/4 szklanki gotowanego szpinaku, 1/2 szklanki papryki i 1/2 szklanki marchewki dziennie może bezpiecznie spełnić RDA dla witaminy A.
