Wydaje się dziwne, że jedzenie gruszek nie ma żadnego wpływu na twoje ciało, ale kiedy pijesz cydr gruszkowy, rozwijasz objawy alergii. Jest to oznaką stanu zwanego nietolerancją histaminową. Objawy nietolerancji histaminy są podobne do objawów reakcji alergicznej, co może zmylić diagnozę. Umów się z alergologiem lub lekarzem rodzinnym, aby ustalić przyczynę swoich objawów. Innymi możliwymi względami są zespół alergii pyłkowo-pokarmowej lub alergia pokarmowa.
Nietolerancja histaminy
Histamina jest substancją chemiczną występującą w tkankach miękkich i chroniącą przed infekcją. Histamina jest jedną z głównych substancji chemicznych, które powodują objawy reakcji alergicznej po spożyciu pokarmu lub napoju lub wdychaniu alergenów w powietrzu. Nietolerancja histaminy oznacza niezdolność do przetwarzania naturalnie występującej histaminy w żywności i napojach. Według Michigan Allergy, Sinus i Asthma Specialists, cydry zawierają duże ilości histaminy ze względu na proces fermentacji. Jeśli pacjent nie toleruje histaminy, może wystąpić podrażnienie gardła, katar, wysypki skórne lub zaczerwienienie skóry spowodowane piciem jabłecznika gruszki.
Syndrom Alergii na Pyłek
Należy porozmawiać z lekarzem, jeśli u pacjenta wystąpią objawy podobne do alergii, wynikające z picia cydru z jabłek. Możesz mieć schorzenie zwane zespołem pyłku-pokarmu lub zespołem alergii ustnej. Ten stan jest pomieszaniem niektórych pyłków z białkami znajdującymi się w niektórych owocach i warzywach. Szpital dziecięcy w Filadelfii stwierdza, że jeśli jesteś uczulony na pyłek brzozy lub olchy, możesz rozwinąć łagodny lub ciężki świąd w języku, wargach, gardle i ustach. Ten stan rzadko powoduje ciężką reakcję alergiczną.
Alergia pokarmowa
Prawdziwa alergia pokarmowa na cydr gruszkowy będzie musiała zostać ustalona na podstawie testów alergologicznych. Alergia pokarmowa na gruszki spowoduje obecność przeciwciał immunoglobuliny E. Przeciwciała są środkami zwalczającymi choroby, które pomagają chronić organizm przed zakaźnymi organizmami. Podczas alergii pokarmowej twój system odpornościowy popełnia błąd reagowania na białka w jabłeczniku gruszki, jakby były niebezpieczne. Wywołuje to reakcję łańcuchową chemiczną w całym organizmie, powodując produkcję histaminy. Testy alergiczne pobiorą próbkę krwi i wyślą ją do laboratorium, w którym technicy wstawią krew z gruczołami cydrowymi, aby ustalić, czy twoja krew tworzy przeciwciała IgE.
Dotyczące symptomy
Jeśli pojawią się następujące symptomy, zadzwoń pod numer 911, zgodnie z National Institutes of Health online medycznej encyklopedii Medline Plus: omdlenia, zawroty głowy, zawroty głowy, niepokój, kaszel, dezorientacja, ból brzucha, skurcze, świszczący oddech, trudności w oddychaniu, trudności w połykaniu, biegunka, zapalenie nosa przekrwienie, niewyraźna mowa, pokrzywka, swędzenie, palpitacje serca i spadek ciśnienia krwi.
