Uzyskanie rocznego egzaminu okulistycznego jest ważną częścią utrzymania zdrowego wzroku, ale jedzenie zrównoważonej diety może również służyć utrzymaniu dobrego wzroku. Twoje oczy wymagają witamin, kwasów tłuszczowych i przeciwutleniaczy do prawidłowego funkcjonowania i zapobiegania utracie wzroku z powodu choroby. Włączenie do diety niektórych pokarmów, które zawierają te składniki odżywcze, zwiększa szanse na lepsze widzenie i zmniejsza ryzyko utraty wzroku.
Zielone warzywa liściaste
Ogrodnik ze świeżą kapustą. Photo Credit: decisiveimages / iStock / Getty Images Zielone warzywa liściaste zawierają dużo witamin, takich jak A, B-12 i C, oraz wapnia mineralnego, które są ważne dla dobrego zdrowia i wzroku. Jednak warzywa te zawierają także karotenoidy luteinę i zeaksantynę, które są ważne dla funkcjonowania siatkówki, jak zauważyło stowarzyszenie zwyrodnienia plamki żółtej. Substancje te mogą opóźniać lub zapobiegać utracie wzroku z powodu zwyrodnienia plamki związanego z wiekiem. Dobrymi źródłami luteiny i zeaksantyny są chard, szpinak, jarmuż, brokuły, kapusta i kiełki.
Jajka
Miska brązowych jajek Zdjęcie Źródło: livertoon / iStock / Getty Images Jajo ma złą reputację, ponieważ większość ludzi kojarzy je z podwyższonym poziomem cholesterolu. Jaja mają dla oczu ważne korzyści zdrowotne; Jedzenie jednego jajka dziennie może zwiększyć twoje poziomy luteiny i zeaksantyny nawet o 30 procent, zgodnie z The-lasik-directory.com. Jajka zawierają również kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą zmniejszać objawy suchego oka lub zmniejszać ryzyko jaskry. National Eye Institute prowadzi badania mające na celu lepsze określenie korzyści, jakie te kwasy tłuszczowe mogą wywoływać, jak zauważył North Dakota State University.
Ryba
Świeży łosoś z ziołami Photo Credit: anna liebiedieva / iStock / Getty Images Stwierdzono, że spożywanie większej ilości tłustych ryb, takich jak łosoś, makrela, tuńczyk i sardynki, poprawia zdrowie serca, ale te ryby również mogą przynosić korzyści także dla oczu. Tłuste ryby zawierają kwasy tłuszczowe omega-3, które mogą zmniejszyć ryzyko degeneracji plamki żółtej i jaskry, a także zespołu suchego oka, zgodnie ze Stowarzyszeniem zwyrodnienia plamki żółtej. Tłuste ryby zawierają również witaminy A i D; oba te składniki odżywcze pomagają utrzymać prawidłową siatkówkę. Jedzenie od dwóch do trzech porcji tygodniowo może chronić wzrok i zapobiegać rozwojowi chorób oczu.
Brightly Colored Owoce i warzywa
Pieczona dynia z dipem Photo Credit: A_Lein / iStock / Getty Images Żółte i pomarańczowe owoce i warzywa zawierają witaminy, które są ważne dla zdrowia oczu. Klasycznym warzywem do widzenia jest marchew, która zawiera duże ilości witaminy A, ale inne warzywa - takie jak dynie, squash i słodkie ziemniaki - również zawierają witaminę A i są częścią zdrowej diety, jak zauważa MedlinePlus.com . Witamina A - niezbędna do utrzymania zdrowej siatkówki - może również pomóc chronić oko przed uszkodzeniem przez światło słoneczne. Ekspozycja na światło słoneczne może przyczynić się do rozwoju zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej.
Dark Foods: czekolada i jagody
Stos ciemnych czekoladowych kwadratów Zdjęcie Źródło: Larisa Bozhikova / iStock / Getty Images Ciemna czekolada zawiera przeciwutleniacze i substancje zwane flawonoidami, według The-Lasik-Directory.com. Flawonoidy obniżają poziom LDL lub złego cholesterolu i chronią naczynia krwionośne w twoim ciele - w tym także w twoich oczach. Inne ciemne pokarmy, takie jak czarne jagody, jagody, ciemne czereśnie i jeżyny, również zawierają przeciwutleniacze i flawonoidy. Badania sugerują, że flawonoidy w tych ciemnych jagodach mogą spowolnić zwyrodnienie plamki żółtej i zaćmę, jak zauważyło stowarzyszenie zwyrodnienia plamki żółtej. Te jagody zawierają także witaminę C, która pomaga chronić oko przed degeneracją związaną z wiekiem, zgodnie z Linus Pauling Institute w Oregon State.
Czosnek i cebula
Czosnek i cebula Photo Credit: samuraioasis / iStock / Getty Images Czosnek i cebula mogą również odgrywać rolę w poprawie widzenia i zdrowia oczu. Czosnek, cebula, szalotka i kapary zawierają siarkę, która jest ważna dla zdrowia soczewki oka, według The-Lasik-Directory.com. Czosnek zawiera także selen, który działa na rzecz wspomagania przeciwutleniającej witaminy E w celu ochrony komórek, jak zauważa EyeDoctorGuide.com.
