Sałatki na Nowy Rok 2018: 5 ulubionych przepisów

Magię i bajeczny charakter nadchodzących wakacji najlepiej podkreśla niezwykły układ świątecznego stołu. I, oczywiście, piękno sytości i żywności. Oferujemy 5 prostych przepisów na pyszne sałatki na Nowy Rok 2018.

Przepis na sałatkę "Śledź pod futrem"

Pomarańczę w przepisie można zastąpić jabłkiem

Ta sałatka ma "stuletnią biografię", można ją nazwać kulinarną długą wątrobą. Ale mimo to nie znudzi się i jest kochany przez wielu. Więc zacznijmy to przygotowywać. Przy okazji, powiedzmy od razu: jest to klasyczny przepis. Wybraliśmy go, ponieważ zapewnia najlepszy smak „śledź pod futrem”, który miał więcej naszych babć, a którzy czcili ogromną armię fanów-smakoszy. Sałatka odbywa się warstwa po warstwie - to ważne! Każda warstwa w instrukcji jest ponumerowana.

1. Bierzemy śledzie średniej wielkości, a najlepiej dwie, kroimy je tak, aby nie pozostały żadne kości. Przetnij szkielet na małe kawałki. W naczyniu wymieszaj majonez i kawałki ryb. Majonez, w tym przypadku, a dla kolejnych warstw jest brany w takiej objętości, która Ci odpowiada. Do pikanterii możesz dodać plasterki jednej pomarańczy, uwolnionej ze wszystkich kości i filmów.Czy jesteś zaskoczony takim komponentem? Jeśli zdecydujesz, upewnij się, że to naprawdę poprawia smak "futra" w specjalny sposób. Masę umieszczamy w dużym płaskim naczyniu i dodajemy jedną porcję do żarówki.
2. Do tego czasu ziemniaki powinny być już ugotowane, obrane. Objętość to 5-6 dużych ziemniaków. Kroimy je tak samo jak śledzie - małe kostki. Wymieszaj z majonezem w osobnej płytce i przenieś do naczynia ogólnego, czyli drugiej warstwy na warstwie rybno-pomarańczowo-cebulowej.
3. Przerobione i obrane duże marchewki w ilości 3 sztuk przetarł. Łączymy to z majonezem. Rozprzestrzeniliśmy się na ziemniakach.
4. Weź zaparzone buraki, uwolnione ze skórki. Wcierać, mieszać z majonezem. To będzie ostatnia warstwa. Możesz ozdobić sałatkę zielonymi liśćmi, na przykład pietruszką.

Stary dobry Olivier na Nowy Rok 2018

W klasycznej sałacie mięso zamiast kiełbasy. Możesz zrobić sałatkę ze smażoną wieprzowiną lub wołowiną

Tak, znowu będziemy gotować według sprawdzonej receptury. W końcu, co za nowy rok bez tradycyjnej "zimowej sałatki" - głównego zwierzaka z całej rodziny i zaproszonych gości do stołu?

1. Gotujemy oddzielnie 8 dużych ziemniaków, 3 jajka.Oczyszczamy je i dzielimy na kostki.
2. Również pokroić w kostkę gotowaną kiełbasę - 300 g. Lub mięso w tej samej objętości.
3. Kostki Shinkuyem kiszone ogórki - 3 szt.
4. Wszystko zmieszane.
5. Dodaj 5-6 łyżek konserw z grochu w puszce. Możesz trochę wylać odrobinę płynu ze słoika.
6. Powstała apetyczna masa jest wypełniona 4-5 łyżkami majonezu.
7. Naczynie umieszczamy w dużej świątecznej salaterce i uzupełniamy obraz pęczkiem koperku.

Przygotowujemy sałatkę "Gniazdo drzewek"

Gniazdo drzewnych grządek - prosta i smaczna sałatka, idealna dla tych, którzy lubią się ruszać po świętach i wypić drinka!

Ta delikatna potrawa jest preferowana przez miłośników filetów z kurczaka i chrupiących ziemniaków, ponieważ ich rola w sałatce jest świetna.

1. To zajmie 2 duże bulwy ziemniaków, najlepiej podłużne. W surowej postaci pocieramy je słomą. Smaż się tak, aby delikatnie stał się chrupiący. Wskazówka: wrzuć tarte ziemniaki do wrzącego oleju w bardzo małych porcjach, aby się nie sklejały, ale były kruche.
2. Zagotuj 3 jajka. Żółtko wcierane jest w 100 g przetworzonego sera.
3. Zmielić trochę zieleni i 2 ząbki czosnku.
4. Wymieszaj ser, żółtko, zieleninę i czosnek.Dodaj szczyptę soli i tyle majonezu, ile potrzebujesz do stworzenia jajek z glutenu kukurydzianego. Tworzymy je, po zwilżeniu rąk wodą. Umieszczamy go na talerzu i myjemy w lodówce.
5. Pozostałe białka są wcierane. Gotowany filet z kurczaka w objętości 250 g dzieli się na cienkie włókna.
6. 100 g szynki pokrojonej w plastry, marynowane grzyby (200 g) - kostki.
7. Łączymy szynkę, wiewiórki, filety, grzyby. Dodaj majonez w objętości, która Ci odpowiada.
8. Piękne danie jest pokryte liśćmi sałaty. Wykładamy całkowitą masę sałatkową, robiąc w środku depresję, gdzie umieszczamy "jaja głuszca". Następnie ułóż przygotowany wcześniej ziemniak, tak aby okazało się "gniazdem". W centrum umieszczamy "jaja".

Zapraszamy na "Polanę Mushroom"

Zamiast mrużyć, możesz użyć pieczarek lub innych ulubionych grzybów

Fani grzybów mogą triumfować, a zwłaszcza marynowane mięso - przygotowujemy sałatkę "Polana Mushroom"!

1. Wcieliśmy 3 gotowane bulwy ziemniaka. Wkładamy go do głębokiej salaterki. Jest to pierwsza warstwa sałaty, natłuszczaj ją majonezem.
2. Wcieliśmy 4 gotowane jajka. Umieszczamy go w drugiej warstwie, również przesiąkniętej majonezem.
3. 150 g twardego sera jest mielona na tarce, tworzymy trzecią warstwę, po raz kolejny używa się majonezu.
4. Pierś z kurczaka wędzona lub gotowana (250-300 g) jest cięta, a także używana do pokrywania warstwy majonezem.
5. Topimy 3 solone ogórki o średniej wielkości. Leżymy na warstwie kurczaka, nie używając majonezu, ogórków i tak soczystych.
6. 3 kawałki średniej gotowanej marchwi pocierać. Doprawić majonezem. Na wierzchu zmiażdżona natka pietruszki, która powinna prawie całkowicie pokryć całą sałatkę.
7. Ostatnią warstwą są marynowane grzyby miodowe (250 g). Układamy je pięknie na całej sałatce, tak aby przypominała polanę.

Dekorujemy noworoczny stół "Kurczak z ananasem"

Nie szlifuj kawałków ananasa, podziel każdy półprzecinkowy na maksymalnie 3 części

Tak jest w przypadku, gdy mówią: "Delikatna uczta w królewski sposób". Spróbujmy zrobić taką sałatkę.

1. Szynkę w objętości 300 g należy pokroić w paski.
2. Pocieramy 200 g sera i 6 ugotowanych jajek. Topimy 1 cebulę.
3. Teraz do gry wchodzi puszka 500 gramów puszkowanego ananasa. Kroimy je w kostki.
4. 500 g filetów z kurczaka w plasterkach, smażonych na oliwie z oliwek, w razie potrzeby dodać paprykę, sól.
5. Uformuj warstwy dzieląc wszystkie składniki na pół.Najpierw ułóż kurczaka na dnie głębokiego naczynia, cebulę na wierzchu, posmaruj majonezem. Następnie ułóż warstwy szynki, sera i majonezu. Następnie ananas, jajko, majonez. Powtórz te warstwy dwukrotnie.
6. Gdy wszystko jest gotowe, dekorujemy naczynie startym serem - rozprowadzamy go po całej powierzchni sałatki.

Każda z tych sałatek stanie się prawdziwą perłą stołu noworocznego. Są piękne w smole, bez skazy, mają wielu wielbicieli. A co najważniejsze, dania te są łatwe do przygotowania. Pomogą i ozdobią stół, zadowolą gości i ocalą siły, których na pewno będziesz potrzebować podczas wesołego sylwestra!

Obejrzyj wideo: WEGAŃSKA WIELKANOC - co i jak? | najlepsze wegańskie przepisy | Savory or Sweet (Może 2024).