Dieta South Beach, dieta niskowęglowodanowa i wysokobiałkowa, twierdzi, że uczestnicy mogą stracić od 8 do 13 funtów w ciągu pierwszych dwóch tygodni, zwanych "pierwszą fazą". W tym czasie dieta koncentruje się na warzywach, chudym białku, o niskiej zawartości tłuszczu nabiałowym, orzechach i ograniczonych węglowodanach pochodzących wyłącznie z włóknistych warzyw i roślin strączkowych. Chociaż może to z powodzeniem uruchomić nową dietę, mówi U.S. News i World Report, jej restrykcyjny charakter może utrudnić ustalenie, co jeść.
Podstawy fazy I
Oczyść swój kredens węglowodanów. Źródło zdjęć: bhofack2 / iStock / Getty Images Jeśli chcesz stracić 10 funtów lub więcej, dieta South Beach zaleca rozpoczęcie od fazy pierwszej, najsurowszej fazy planu żywieniowego. Według jego twórców, faza pierwsza powinna ustabilizować poziom cukru we krwi, wyeliminować apetyt i rozpocząć utratę wagi. Aby przygotować, wyczyść szafki z większością węglowodanów, takich jak makaron, ryż, krakersy, zboża i inne zboża, i rzucaj owoce, które nie są dozwolone do drugiej fazy.
Moc białka
Spożywaj chude białka, takie jak piersi z kurczaka. Źródło: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images Chociaż białko nie jest ograniczone w pierwszej fazie diety South Beach, trzymaj się opcji szczupłych, które zawierają mniej niż 5 gramów tłuszczu na porcję od 2 do 3 uncji. Najczęściej wybierane są bez skóry piersi indyka, kurczaka lub kaczki; polędwiczki wieprzowe; ryby i skorupiaki; sojowe alternatywy mięsne; i chudego mięsa wołowego, takiego jak stek boczny, polędwica i chuda mielona wołowina. Jajka, orzechy i nasiona pomagają również w zwiększaniu białek, podobnie jak rośliny strączkowe, takie jak fasola.
Zdrowe opcje tłuszczu
Oliwa z oliwek zawiera zdrowy tłuszcz. Prawa do zdjęcia: Liv Friis-Larsen / iStock / Getty Images Ilość tłuszczu podczas pierwszej fazy diety South Beach jest nieco wyższa niż zalecana przez rząd kwota wynosząca od 20 do 35 procent kalorii dziennie. Jednak nie powinieneś zwariować podczas pierwszej fazy - trzymać się zdrowych tłuszczów, takich jak oliwki i oliwa z oliwek, oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia i awokado. Dopuszcza się sosy sałatkowe, które zawierają 3 gramy cukru lub mniej, podobnie jak 2 łyżki oleju roślinnego. Odpowiednia wielkość porcji dla awokado stanowi jedną trzecią całego owocu, podczas gdy 15 oliwek i 2 łyżki oleju uważa się za jedną porcję.
Ogranicz swoje węglowodany
Możesz spożywać zdrowe rośliny strączkowe, takie jak ciecierzyca. Źródło zdjęć: olgaman / iStock / Getty Images Chociaż South Beach to plan niskowęglowodanowy, to pozwala na niektóre węglowodany, szczególnie te bogate w błonnik. Obsługiwane są wszystkie rodzaje roślin strączkowych, w tym czarna fasola, fasola, fasola lima, ciecierzyca i soczewica. Wypełnij również akceptowalne warzywa, takie jak szpinak, pomidory, cukinia, bakłażan, brokuły i karczochy.
Nie zapomnij o mleczarni
Dopuszcza się niskotłuszczowe produkty mleczne, takie jak jogurt. Źródło zdjęcia: Tetiana Vitsenko / iStock / Getty Images Produkty mleczne zapewniają mieszankę tłuszczu, węglowodanów i białka, ale nie wszystkie produkty mleczne są dopuszczone do spożycia w South Beach. Trzymaj się opcji o niskiej zawartości tłuszczu, w tym sera, mleka, jogurtu, maślanki i mleka sojowego. Możesz również delektować się 2 łyżkami światła lub beztłuszczowym serem śmietankowym. Staraj się uzyskać co najmniej 1000 miligramów wapnia dziennie z produktów mlecznych i innych pokarmów bogatych w wapń.
Czuć się słodko
Bez cukru galaretka może być spożywana jako uczta. Źródło zdjęć: sprng23 / iStock / Getty Images Dieta bez żadnych przysmaków może sprawić, że poczujesz się pozbawiona. Jeśli słodko cię śpiewa, poszukaj bezcukrowych wersji lodowych wyskoków, żelatyny, dżemów i galaretek lub syropu. Możesz również mieć niesłodzone kakao w 100 procentach kakao. Ogranicz te opcje do 75 kalorii dziennie.
