Osiem witamin należących do grupy B-complex jest ważnych w pomaganiu organizmowi w przekształcaniu węglowodanów w glukozę, która podróżuje po całym organizmie i pomaga napędzać wszystkie komórki. Jedna z nich, witamina B12, jest szczególnie ważna dla zdrowego układu nerwowego i produkcji wielu rodzajów nowych komórek. Spożywanie niewystarczających ilości witaminy B12, zwanej także kobalaminą, może powodować wczesne objawy, które mogą być subtelne i trudne do rozpoznania, ale mogą ostatecznie prowadzić do poważnych problemów.
Wczesne znaki ostrzegawcze
Zalecany zasiłek dietetyczny na witaminę B-12 wynosi 2,4 mikrograma dziennie dla dorosłych mężczyzn i kobiet, zgodnie z Biurem suplementów diety. Niedobór występuje rzadko u zdrowych młodych ludzi, ale nie jest rzadkością u osób starszych ze złą dietą. Niektóre osoby z łagodnym niedoborem mogą nie mieć wyraźnych objawów, ale ponieważ witamina B-12 jest niezbędna do produkcji nowych czerwonych krwinek, może wystąpić łagodna anemia przy niskim spożyciu tej witaminy. Wczesne objawy niedokrwistości mogą obejmować ogólne poczucie zmęczenia lub zmęczenie. Umiarkowany do umiarkowanego niedobór B-12 może również powodować duszność, uczucie nerwowości i być może biegunkę.
W miarę postępu problemu
Jeśli niedobór witaminy B-12 nie zostanie naprawiony, może wystąpić drętwienie lub mrowienie w dłoniach lub stopach, problemy z równowagą, pewne problemy z pomyłką lub pamięcią, a wszystko to z powodu uszkodzenia nerwów. Niektóre osoby z chorobą autoimmunologiczną zwaną niedokrwistością złośliwą mogą stać się niedoborem B-12, nawet jeśli spożywają wystarczającą ilość witaminy, ponieważ uszkodzenie żołądka zakłóca produkcję kwasu i związku o nazwie czynnik wewnętrzny, oba wytwarzane w żołądku i potrzebne do absorpcji witamina z żywności. U tych osób może rozwinąć się ciężka anemia zwana niedokrwistością megaloblastyczną i poważne problemy neurologiczne, powodujące objawy, które mogą obejmować osłabienie mięśni, utratę masy ciała i zwiększenie częstości akcji serca.
Identyfikacja ryzyka
Ponieważ wczesne objawy niedoboru witaminy B-12 mogą być subtelne, należy pamiętać o czynnikach, które mogą zwiększyć ryzyko wystąpienia problemu. Witamina B-12 jest dostarczana wyłącznie z pokarmów pochodzenia zwierzęcego, takich jak mięso, drób, ryby oraz, w mniejszym stopniu, produkty mleczne. Z tego powodu ryzyko niedoboru zwiększa się, jeśli stosujesz dietę wegetariańską lub wegańską. Ludzie z chorobą Leśniowskiego-Crohna, stanem trzustki lub zaburzeniami odżywiania lub ci, którzy mają operację pomostowania żołądka, mogą mieć problemy z wchłonięciem wystarczającej ilości witaminy B12, nawet jeśli jest ona dostępna w ich dietach. Starsi dorośli, szczególnie ci z chorobą żołądka zwaną zanikowym zapaleniem błony śluzowej żołądka, również są narażeni na zwiększone ryzyko niedoboru B-12 z powodu problemów z wchłanianiem witaminy.
Uzupełnianie witaminy
Suplementy witaminy B-12 są szeroko dostępne. Znajduje się również w większości dostępnych bez recepty preparatów multiwitaminowych. Witamina jest dostępna jako lek na receptę w formie do wstrzykiwań, która jest pod opieką lekarza. Witamina B-12 może wchodzić w interakcje z kilkoma lekami, w tym niektórymi antybiotykami, lekami stosowanymi w leczeniu schorzeń żołądka i niektórymi lekami przeciwcukrzycowymi. Chociaż brak toksyczności wiąże się z suplementami witaminy B12, należy omówić je z lekarzem, który najlepiej doradzi, jakie są potencjalne korzyści dla danej sytuacji.
