Tarta i pikantny sok grejpfrutowy dodaje ci do rana śniadanie witaminą C i potasem. Podczas gdy sok grejpfrutowy może być zdrowym dodatkiem do diety, nie zastępuje ćwiczeń fizycznych i planu odchudzania. Sok grejpfrutowy może nieco łagodzić Twój głód, więc jesz mniej podczas posiłków, ale nie zwiększa to znacząco twojego metabolizmu, aby pomóc Ci spalić więcej kalorii.
Analiza żywieniowa soku grejpfrutowego
Jedna porcja soku grejpfrutowego z 1 filiżanką zawiera 96 kalorii, 156 procent dziennej wartości witaminy C i 11 procent potasu. Różowe lub czerwone wersje zawierają również 22 procent DV dla witaminy A. Zarówno białe jak i różowe soki zapewniają niewielkie ilości wapnia i żelaza.
Z 23 gramami węglowodanów, z których 22 gramami jest cukier i 0 gramów błonnika, sok grejpfrutowy nie ma jednych z najbardziej korzystnych właściwości całego owocu. Jedna szklanka grapefruitowych sekcji zawiera prawie 19 gramów węglowodanów, ale tylko 16,5 gramów cukru i 2,5 grama błonnika. Kiedy starasz się schudnąć, pokarmy włókniste, takie jak grejpfrut, pomagają wypełnić cię spowalniając trawienie. Cały owoc niesie także mniej kalorii - tylko 76 na filiżankę sekcji, a zarówno sok, jak i cały grejpfrut oferują niewielkie ilości witamin z grupy B.
Działanie grejpfruta na metabolizm i utratę wagi
Badania pokazują, że picie soku z grejpfruta lub spożywanie grejpfruta przed posiłkiem może pomóc w utracie wagi, ale dlaczego tak się dzieje, jest niejasne. Wygląda na to, że grejpfrut nie zwiększa twojego metabolizmu. Badanie opublikowane w Journal of Medicinal Food w 2006 r. Wykazało, że otyli pacjenci spożywający 8 uncji soku grejpfrutowego lub 1/2 grejpfruta przed każdym posiłkiem stracili około 3,5 funta po 12 tygodniach, bez dokonywania innych istotnych zmian w ich dietach. Uczestnicy badania, którzy spożyli grejpfrutową kapsułkę przed posiłkami również stracili na wadze - ale tylko 2,2 funta w ciągu 12 tygodni. Osoby biorące udział w badaniu, które miały tylko placebo, nie straciły na znaczeniu.
W badaniu tym osoby z prediabetią, które spożywały grejpfrut, sok grejpfrutowy i kapsułki grejpfrutowe, również poprawiły oporność na insulinę.
Połącz sok grejpfrutowy z dietą niskokaloryczną
Tworzenie deficytu kalorii jest jednym z najskuteczniejszych sposobów odchudzania. Poprawiasz metabolizm lub kalorie, które twoje ciało wypala codziennie, zwiększając aktywność i zmniejszając liczbę spożywanych kalorii. Badanie opublikowane w wydaniu Nutrition and Metabolism z 2011 r. Wykazało, że łączenie diety niskokalorycznej ze szklanką soku grejpfrutowego lub przekąską całego grejpfruta przed posiłkami pomaga zwiększyć utratę wagi. Należy pamiętać, że szklanka wody spożywana przed posiłkami również powodowała podobną znaczną utratę wagi. Naukowcy doszli do wniosku, że niskokaloryczna przekąska przedawkowa może skutecznie pomóc w utracie wagi, ale ta przekąska nie musi być grejpfrutem. Nie wykazano, że grejpfrut ma jakąś magiczną właściwość zwiększania metabolizmu.
Co ciekawe, grupa spożywająca sok grejpfrutowy lub grapefruitowy doświadczyła dodatkowych korzyści w zakresie profilu cholesterolu, których nie zaobserwowano w grupie picia wody. Miały niewielki wzrost poziomu lipoprotein o dużej gęstości - lub dobrego cholesterolu.
Grejpfrut nie jest dla wszystkich
Zanim zaczniesz łykać sok grejpfrutowy, aby schudnąć, pamiętaj, że jego kalorie przyczyniają się do dziennego spożycia. Picie 8-uncjowej szklanki przed każdym posiłkiem daje prawie 300 kalorii dziennie. Jeśli nie zmniejszysz spożycia podczas posiłków lub nie wykonasz więcej ćwiczeń, może to doprowadzić do zwiększenia masy ciała o 0,6 funta na tydzień.
Sok grejpfrutowy i cały grejpfrut mogą wchodzić w interakcje z pewnymi lekami na receptę i bez recepty. Związki zawarte w grejpfrutach powodują, że twoje ciało absorbuje więcej aktywnych składników leków, co zapewnia wyższą koncentrację w krwioobiegu. Przed dodaniem soku grejpfrutowego do diety należy porozmawiać z lekarzem, jeśli przyjmuje się jakiekolwiek recepty - szczególnie jeśli zawierają leki obniżające cholesterol lub ciśnienie krwi, leki odrzucające narządy i leki przeciwlękowe. W przypadku niektórych leków, takich jak niektóre leki przeciwhistaminowe, sok grejpfrutowy zmniejsza skuteczność.
