Wzdęcia stał się powszechnym skutkiem ubocznym jedzenie i zazwyczaj powoduje gdy bakterie żywią strawionego pokarmu lub trudnych do strawienia związków, a następnie wytworzenia gazowego wodoru jako produkt odpadowy. Niektóre produkcja gazu jest uważane za normalne, ale wzdęcia brzucha, które powoduje dyskomfort, nadmierne gazy i biegunki lub zaparcia nie jest normalne i nie wymaga modyfikacji diety. Wiele owoców powoduje wzdęcia, zwłaszcza gdy nie są wystarczająco dojrzałe, ale niektóre są uważane za łatwiejsze do strawienia niż inne. Skonsultuj się z lekarzem przed dokonaniem jakichkolwiek dramatycznych zmian w diecie.
Dlaczego Fruit Bloats
Najczęściej występującym cukrem w owocach jest fruktoza, która wymaga dłuższego trawienia niż glukoza sacharozy. Umiarkowane ilości spożywanego fruktozy przez wiele godzin zwykle nie powodują problemów dla większości ludzi, chociaż zbyt dużo w tym samym czasie może zapewnić przyjazne bakterie w jelitach podstawą fermentacji, która powoduje wytwarzanie gazu i wzdęcia w dolnej części jamy brzusznej region, zgodnie z książką "Advanced Human Nutrition". Ponadto inne cukry, takie jak sorbitol, występują w niewielkich ilościach w jabłkach, gruszkach, brzoskwiniach, suszonych śliwkach i niektórych jagodach, a trawienie trwa jeszcze dłużej.
Inne czynniki
Dojrzałość owoców jest również bezpośrednio związana z wzdęciem, ponieważ dojrzałe owoce są znacznie łatwiejsze do trawienia niż niedojrzałe odmiany. W miarę dojrzewania owocu jest on w zasadzie metabolizowany i przekształca złożone cukry w łatwiejsze do strawienia cukry, co stanowi wzrost słodyczy, według Gordona Wardlawa, autora "Współczesnego odżywiania: podejście funkcjonalne". Ponadto nieumyte owoce mogą zawierają drobnoustroje lub substancje chemiczne, które w znacznym stopniu przyczyniają się do wzdęć i rozstroju żołądka, więc upewnij się, że dokładnie umyłeś wszystkie owoce.
Polecane owoce
Chociaż rozpuszczalny błonnik ma swoje korzyści zdrowotne, szczególnie dla kontrolowania poziomu cholesterolu we krwi, zbyt dużo owoców może zwiększać ryzyko wzdęć, ponieważ nie ulega rozkładowi, dopóki nie dotrze do jelita grubego. Jako takie, wybierz owoce takie jak kantalupa, melon spadziowy i zielone, bez pestek winogrona, które zawierają mniej rozpuszczalny błonnik niż inne owoce. Według "American Dietetic Association Complete Food and Nutrition Guide" jeden średni klin kantalupa zawiera tylko 1 g rozpuszczalnego błonnika. Inne owoce łagodne dla układu trawiennego to maliny, jeżyny, ananasy, banany i arbuzy. W przeciwieństwie do powszechnego przekonania, pomidory są owocem i dobrym wyborem, aby zminimalizować wzdęcia, ponieważ większość ich błonnika jest w postaci nierozpuszczalnego błonnika.
Owoce, których należy unikać
Wiele owoców, takich jak jabłka, truskawki, jagody, gruszki, suszone śliwki i czereśnie, jest bogate w rozpuszczalne błonnik i powinno się je jeść z umiarem, jeśli wzdęcia są dla ciebie najważniejsze. Obrane jabłka lub jabłka są lepszym wyborem, ponieważ większość rozpuszczalnego błonnika ma postać pektyny, która znajduje się w skórze jabłka.
Inne produkty, których należy unikać
Aby uniknąć nadmiernego wzdęcia, inne pokarmy do spożycia w ograniczonych ilościach obejmują większość odmian fasoli i produkty mleczne, takie jak sery, brokuły, kapusta, cebula i zielona papryka, jak zauważył Sareen Gropper, autor "Advanced Nutrition and Human Metabolism".
